Хел Херцог - Радость, гадость и обед

• Название: Радость, гадость и обед
• Автор: Хел Херцог
• Издательство: Карьера Пресс
• Жанр: Природа и животные
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-904946-11-1

Эта книга для всех, кого интересуют отношения человека и животного. Можно ли найти закономерности в нашем столь непоследовательном отношении к животным? Почему одни из них попадают в суп, другие становятся лучшими друзьями, третьи вызывают отвращение? Почему 60 % людей одновременно убеждены в том, что животное имеет право на жизнь, и в том, что человек имеет право это животное съесть? Этично ли проводить эксперименты над животными? Почему петушиные бои — это жестокость, а адская жизнь курицы-бройлера — замалчиваемая необходимость?

Хел Херцог — крупнейший специалист в этой области. И он увлекательно рассказывает о самых последних достижениях науки, ничего при этом не упрощая и честно признаваясь в своем неведении, буде такое обнаружится.

Книга — замечательная. Именно поэтому она не просто сборник интереснейших историй, а нечто большее.

---

32. Поберегите лучше деньги — и дельфинов тоже. — Занимательный обзор взаимоотношений человека и дельфинов см. у Kudzinski, К. М. & Frohoff, Т. (2008). Dolphyn Mysteries: Unlocking the secrets of communication. New Haven, CT: Yale University Press.

32. Мы похожи на своих собак? — Coren, S. (1999). Do people look like their dogs? Anthrozoos, 12,111–114. Roy, M. M., & Chriestenfeld, N. J. (2004). Do dogs resemble their owners? Psychological Science, 15(5), 361–363. Payne, C., & Jaffe, K. (2005). Self seeks like: Many humans choose their pets following rules used for assortative mating. Journal of Ethology, 23(1), 15–18; Devlin, K. (2009, 3 апреля) Dog owners do look like their pets, say psychologists. Telegraph (London); Nakajima, S., Yamamoto, N. (2009) Dogs look like their owners: Ratings of with racially homogenous owner portraits. Anthrozoos, 22(2), 173–181.

37. …некоторые наши предпочтения говорят об у нас определенных личностных качествах, в то время как некоторые другие предпочтения не говорят ни о чем. — Подход Гослинга к исследованиям представляет собой сложное сочетание эволюционной психологии, теории личности и поведения животных. Вы можете познакомиться с исследованиями Гослинга через сайт Gozlab по адресу: homepage.psy.utexas.edu/homepage/faculty. gosling/index, htm.

38. Вместе с Энтони Подберсеком… — Podberscek, A. L., & Gosling, S. D. (2005). Personality research on pets and their owners: Conceptual issues and review. В книге: A. Podberscek, E. S. Paul, & JA. Serpell (ред.), Companion animals and us: Exploring the relationships between people and pets (pp. 143–167). Cambridge, UK: Cambridge University Press.

38. …тест прошли… 527 кошатников. — Gosling, S. Sandy, C. J., & Potter, J. (u печати Personalities of self-identified «dog people» and «cat people») Antrozofts.

39. Некоторые ученые убеждены, что корни жестокости кроются в истории человека как вида… — Так, Виктор Нелл утверждает, что жестокость является нормальным выражением инстинктов человека как хищника. Nell, V. (2006). Crueltys rewards: The gratifications of preparators and spectators. Behavioral and Brain Sciences, 29, 211–224.

40. Антрополог Маргарет Мид писала… — Это высказывание процитировано на с. 80 книги Lockwood, R., & Hodge, G. R. (1998). The tangled web of animal abuse and human violence. In R. Lockwood and F. R. Ascione (ред.), Cruelty to animals and interpersonal violence (p. 77–82). West Lafayette, IN: Purdue University Press.

40. …эту точку зрения разделяют не все. — В качестве введения в тему см. статьи в Lockwood, R., & Ascione, F. R. (1998). Cruelty to animals and interpersonal violence: Readings in research and application. West Lafayette, IN: Purdue University Press. Обзор современных исследований в этой области см. у Ascione, F. R., & Shapiro, К. (2009). People and animals, kindness and cruelty: Research direction and policy implications. Journal of Social Issues, 65, 569–587.

40. …психиатром Аланом Фелтхаузом и ведущим исследователем взаимоотношении людей и животных Стивеном Келлертом. — Felthous, A. R., & Kellert, S. R. (1986). Violence against animals and people: Is agression against living creatures generalized? The Bulletin of American Academy of Psychiatry and the Law, 14(1), 55–69.

41… «я избил щенка — наверное, просто потому, что наслаждался собственной силой». — Цитата содержится в работе Blakemore, С. (12 февраля 2009 г.) Darwin understood the need for animal tests. Times (London) Online wvw.timesonline.co.uk/tol/comment/columnists/guest_coniributors/ article57i 1912.ece

41. Пропагандисты Ассоциации часто начинают публичные выступления с описания различных трагедий… — См., например, Lockwood, R., % Hodge, G. R. (1998). The tangled web of animal abuse and human violence. In R. Lockwood and F. R. Ascione (ред.), Cruelty to animals and interpersonal violence (p. 77–82). West Lafayette, IN: Purdue University Press.

42. …354 дела о серийных убийствах… — В ходе работы исследователи обнаружили, что 21 % из 354 серийных убийц в прошлом жестоко обращались с животными. В большинстве исследований мужчин учащихся колледжей обнаружилось также, что среди них этот показатель достигает 20–30 %. Данные о серийных убийцах приводятся по Wright, J.. and Hensley, С. (2003). From animal cruelty to serial murder: Applying the graduation hypothesis. International Journal of Offender Therapy and Comparative Criminology, 47, 71–88.

42. …школьных «расстрелов». — Заявление о школьных расстрелах было сделано Национальной ассоциацией прокуроров округов (communities. juslicetalking.org/blogs/day17/archive/2007/08/14/animal-abuse-its-association-with-other-violent-crimes.aspx). Профили школьных «стрелков» см. у Vossekuil, В., Fein, R.. Reddy, М., Borum, R., & Modzeleski, W. (2000). The Final Report and Findings of the Safe School Initiative: Implications for the Prevention of School Attacks in the United States. Washington, D. C.: United States Secret Service.

43. Более популярная в «Свят» версия называется гипотезой постепенного роста насилия. — Порой эту идею называют «тезисом о прогрессе». Beirne, Р. (2004). From the animal abuse to interhuman violence? A critical review of the progression thesis. Society and Animals, 12(1), 39–65.

43. Группа исследователей под руководством Арнольда Арлюка… — Arluke, А., Levin, J, Luke, С., and Ascione, F. (1999). The relationship of animal abuse to violence and other forms of antisocial behaviour. Journal oflnterpersonal Violence, 14(9), 963–975.

44. …идея о превращении большинства жестоких детей в преступников не подтверждается цифрами. — Patterson-Kane, E. G., & Piper, Н. (2009). Animal avuse as a sentinel for human violence: A critique. Journal of Social Issues. Lea, S. R. G. (2007). Deliquency and animal cruelty: Myths and realities about social psychology. New York: LFB Scholary Publishing, LLC.

45. …травили рыбу… — Arluke, A. (2002) Animal abuse as dirty play. Sumbolic Interaction, 25(4), 405–430.

45. Недавний опрос… — Gupta, M. E. (2006). Understanding the links between intimate partner violence and animal abuse: Prevalence, nature and function. Неопубликованная докторская диссертация, университет Джорджии, Афины, Джорджия.

46. …все большее число ученых… — См., например, Piper, Н. (2003). The linkage of animal abuse with interpersonal violence: A sheep in wolfs clothing? Journal of Social Work 3(2), 161–176. Irvine, L. (2008). Delinquency and animal cruelty: Myths and realities about social pathology. Contemporary Sociology: AJournal of Reviews, 37(3), 267–268. Taylor, N., & Signal, Г. (2008) Throwing the baby out with the bathwater: Towards a sociology of the human-animal abuse Link? Sociological Research Online, J3(i). www. socresonline. 01g.uk/13/1/2. html.

46. «Хорошо думать с позиции животного». — Levi-Strauss, С. (1966). The savage mind. Chicago, 1L: University of Chicago Press.

47. Проще сопереживать… — Greene, E. S. (1995). Ethnocatetories, social intercourse, fear, and redemption: Comment on Laurent. Society and Animals, 3(1), 79–88.

48. …очарование роли не играет. — Cohen, R. (July 19, 2009). The elhicist: Nesting blues. New York Times.

49. …муравьи, выбирающие место для нового муравейника… — Edwards, S. С. & Pratt, S. С. (2009). Rationality in collective decision-making by ant colonies. Proceedings of the Royal Society: B. 276(1673) 3655–3671.

49. Биофилия. Wilson, E. O. (1984). Biophilia. Cambridge, MA: Harvard University Press. Данные об исследовании младенцев содержатся в Deloache, J. S. & Pickard (in press). How very young children think about animals. Гипотезу слежения за движением см. в New, Н., Cosmides, L., & Tooby, J. (2007). Category-specific attention for animals reflects ancestral priorities, not experience. PNAS, 104(42), 16 598-16603.

50. Примером того, как легко нами манипулировать с помощью факторов, запускающих родительский инстинкт, является мультфильм «Бэмби». — Lutts, R. Н. (1992). The trouble with Bambi: Walt Disneys Bambi and the American vision of nature. Forest and Conservation History, 36, 160–171. Cartmill, M. (1993). A view to death in the morning. Cambridge, MA: Harvard University Press.

51. Лучше всего сказал об этом современный гарвардский биолог Стивен Джей Гулд, проследивший за эволюцией образа Микки… — Gould, S. J. (1979). Mickey Mouse meets Konrad Lorenz. Natural History, 88(5), 30–36.

53. …которого змея укусила в язык. — Gerkin, R., Sergent, К. С, Curry, S. С, Vance, М., Nielsen, D. R., & Kazan, A. (1987). Life-threatening airway obstruction from rattlesnake bite to the tongue. Annals of Emergency Medicine, 16(7), 813–816.

54. …страх перед змеями… — О страхе перед змеями см. Ohman, А., & Mineka, S. (2003). The malicious serpent: Snakes as a prototypical stimulus for an evolved module of fear. Current Directions in Psychological Science, 12(1), 5–9. LoBue, V., 8c DeLoache, J. S. (2008). Detecting the snake in the grass: Attention to fear-relevant stimuli by adults and young children. Psychological Science, 19(3), 284–289. LoBue, V., & DeLoache, J. S. (2008). DeLoache, J. S., & LoBue, V. (гоод). The narrow fellow in the grass: Human infants associate snakes and fear. Developmental Science, 12(1), 201–207. Diamond, J. (1993). New Guineans and their natural world. In Kellert and Wilson (eds.), The biophilia hypothesis (pp. 251–271). Washington, D. C.: Island Press. Burghardt, G. N., Murphy, J. B., Chiszar, D., & Hutchins, M. (2009). Combating ophidopliobia: Origins, treatment, education and conservation tools. In S. J. Mullin & R. A. Seigel (Eds). Snakes: Ecology and conservations. Ithaca, NY: Comstock Publishing.

55. Биофилия, — пишет она, — представляет собой не инстинкт как таковой… — Wilson, Е. О. (1999). Biophilia and the conservation ethic. В S. R. Kellert & E. O. Wilson (eds.) The biophilia hypothesis (p. 31–41). Washington, D. C.: Island Press, (p. 31).

56. Выражения, связанные с животными, встречаются в человеческом языке на каждом шагу. — Классическое эссе о влиянии связанных с животными слов на человеческий язык см. у Leach, Е. R. (1964). Anthropological aspects of language: Animal categories and verbal abuse. In E. Lenneberg (ed.), New directions in the study of language (p. 23–63).Cambridge, MA: MIT Press.

58. …влюбилась с первого взгляда в щенка бигля… — Этот случай описан в статье Herzog, Н. (2002). Ethical aspects of the relationship between humans and research animals. ILAR Journal, 43, 27–32. Все лаборанты, которых я опрашивал в ходе этого исследования, в прошлом забирали домой подопытных животных в качестве питомцев.

59. …свидетельствовали о глубоко укоренившейся системе категорий… — Grief, М. L., Nelson, D. G. К… Keil, F. С, & Gutierrez, Т. (2006). What do children want to know about animals and artifacts? Psychological Science, 17, 455–459.

59. …слепые от рождения люди… — Mahone, В. Z., Anzellotti, S., Schwarzbach, J., Zampini, M. & Caramazza, A. (2009). Category-specific organization of the human brain does not require visual experience. Neuron, 63, 397–405.

59. …специализироваться на обработке информации о животных. — Не все нейроспециалисты согласны с теорией разделения знаний по отделам мозга. Противоположное мнение см. у Caramazza, А. & Shelton, J. R. (1998). D3omain-specific knowledge system in the brain: The animate-inanimate distinction. Journal of Cognitive Neuroscience, 10, 1–34 and Gerlach, C. (2007). A review of functional imaging studies on category specificity. Journal of Cognitive Neuroscience, 19, 296–314.

60. …«социозоологической шкалой». — Arluke, A. & Sanders, C. (1996). Regarding animals. Philadelphia, PA: Temple University Press.