У ВэйСинь - Энциклопедия целебного чая

• Название: Энциклопедия целебного чая
• Автор: У ВэйСинь
• Издательство: Издательский Дом «Нева»
• Жанр: Здоровье
• Год: 2005
• ISBN: 5-7654-4299-4

Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У Вэйсиня рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая.

Предложенная публикация — первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая. В состав рекомендованных лекарственных чайных сборов входят различные растения, произрастающие преимущественно в России. Автором на основе положений китайской медицины дана уникальная характеристика различных сортов чая и использованных в рецептах лекарственных растений, а также общая концепция их целебного действия.

Книга будет интересна всем любителям чая, читателям, интересующимся восточной медициной, а также практикующим фитотерапевтам.

---

Характер воздействия: се жар желудка, бу энергию печени, желчного пузыря, двигает кровь толстой кишки

Влияние на меридианы: желудка, печени, желчного пузыря, толстой кишки.

Виноград культурный (vitis vinifera)

Характер: горячий

Вкус: кислый, сладкий

Цвет: светло-зеленый

Основной состав: плоды — сахара (до 20 %), клетчатка, пектиновые вещества, органические кислоты, яблочная кислота, кислый виннокаменный калий, минеральные вещества и микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, марганец, кобальт), аскорбиновая кислота, витамины А, В, С, Р, РР; ферменты (инверта-за, пектиназа, протеаза, липаза), дубильные вещества, красящие вещества

Фармакологическое действие: БАВ растения оказывают противовоспалительное, отхаркивающее, болеутоляющее, мочегонное, потогонное, слабительное, желчегонное, кроветворное, тонизирующее, гипотензивное, общеукрепляющее действие; регулируют минеральный и липидный обмен

Показания к применению: при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудиетой системы, желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся пониженной секрецией пищеварительных соков и ферментов; при различных астенических состояниях, связанных с ослаблением организма после перенесенных заболеваний (анемии, бронхиальная астма, воспалительные заболевания дыхательной системы, туберкулез легких и др.); при нарушении минерального и липидного обмена и связанных с ним различных патологических состояний (атеросклероз, подагра и др.); при заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря; при нарушении менструаций; снижении работоспособности и др.; наружно — ангина; раны, язвы и др.

Характер воздействия: се холод желудка, бу энергию почек, двигает кровь легких, печени

Влияние на меридианы: легких, желудка, печени, почек

Противопоказания: сахарный диабет, ожирение.

Гледичия обыкновенная (gleditschia triacanthos)

Характер: холодный

Вкус: кислый

Цвет: кора — желтовато-зеленая; листья — коричневые; семена — буровато-зеленые

Основной состав: алкалоиды, флавоноиды, танины, антрахиноновые гликозиды, слизистые вещества, витамины С, К

Фармакологическое действие: БАВ растения оказывают противокашлевое, отхар- кивающее, бактериостатическое, противогрибковое, противовоспалительное, мочегонное действие; обладают спазмолитическим, слабительным, противоглистным и гипотензивным свойствами

Показания к применению: при воспалительных заболеваниях дыхательной системы (ларингит, фарингит, трахеит, бронхит); при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы и почек (вагинит, уретрит, пиелонефрит и др.); при глистных инвазиях; наружно — при грибковых, злокачественных и других поражениях кожи в виде ванн; при заболеваниях лимфатических узлов туберкулезного характера

Характер воздействия: се жар желудка, мочевого пузыря, се полноту тонкой, толстой кишки

Влияние на меридианы: желудка, мочевого пузыря, толстой, тонкой кишки

Особенности: при кумуляции в организме вследствие передозировки БАВ растения могут вызвать гемолитический эффект, что приводит к застою крови, токсическим изменениям в легких, миокарде и ЦНС.

Гречиха посевная (fagopyrum sagittatum)

Характер: теплый

Вкус: сладкий

Цвет: семена (крупа) — зеленые

Основной состав: белок, крахмал, сахар, жир, клетчатка, яблочная и лимонная кислоты, минеральные вещества и микроэлементы (железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт), витамины Bi, B2, РР, Р

Фармакологическое действие: БАЗ растения оказывают общеукрепляющее, противогеморрагическое, антитоксическое действие; способствуют укреплению стенок капилляров; влияют на гемодинамику; повышают свертываемость крови

Показания к применению: при лечении бронхитов, кашля; для профилактики гипо- и авитаминозов; при снижении резистентности организма к различным инфекциям; при заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью сосудистой стенки (геморрагический диатез, капилляротоксикоз, кровоизлияния в сетчатку глаз и др.); при заболеваниях аллергической природы (ревматизм); при инфекционных поражениях сосудов и крови (септический эндокардит); при почечной патологии (гломерулонефрит)

Характер воздействия: се холод селезенки, бу энергию почек, се полноту печени, толстой кишки

Влияние на меридианы: селезенки, печени, почек, толстой кишки.

Дереза китайская (lycium chinense)

Характер: теплый

Вкус: кисло-сладкий

Цвет: цветки — лиловые, плоды (ягоды) — красные

Основной состав: лицин, бетаин, холин, жиры, протеин, синильная кислота, атропин; листья и плоды — лицин, бетаин, рутин, витамин С, линолевая кислота, даукос-терин, жиры; кора растения — лейцин, холин, масла, протеин, даукостерин

Фармакологическое действие: БАВ растения снижают артериальное давление, угнетают синтез общего холестерина и фосфолипидов; БАВ плодов и листьев тормозят жировое перерождение печени, подавляют рост кишечной палочки и белой кандиды, обладают общеукрепляющим и тонизирующим свойствами, регулируют деятельность желез внутренней секреции, активизируют деятельность мозга, способствуют повышению иммунитета; БАВ корней и коры растения обладают жаропонижающим, противоотечным свойствами, утоляют жажду

Показания к применению: листья и плоды — при диабете, кахексии, туберкулезе легких, пневмонии, импотенции, неврастении, общей слабости (астенические состояния различного генеза), малокровии, ослаблении зрения, болезненные состояния климактерического периода у женщин (головная боль, головокружение, бессонница, вегетососудистые реакции и др.)» гипертонии; корень и кора корня — при лихорадочных заболеваниях, при отеках невротического происхождения

Характер воздействия: бу энергию почек, двигает кровь печени, се полноту легких, двигает кровь селезенки

Влияние на меридианы: легких, селезенки, печени, почек

Особенности: В Китае растение называют «женским женьшенем» за его способность укреплять и тонизировать женский организм.

Дягиль лекарственный (archangelica officinalis)

Характер: теплый

Вкус: горький, острый

Цвет: листья — зеленые, корень и корневище — коричневые

Основной состав: корень — эфирное масло, органические кислоты, кумарины, фитостерины, дубильные вещества

Фармакологическое действие: БАВ растения оказывают противовоспалительное, бактерицидное, спазмолитическое, ветрогонное, мочегонное действие; обладают успокаивающим свойством; вызывают повышение желудочной и панкреатической секреции; увеличивают образование слизи в верхних дыхательных путях, способствуя отхождению мокроты; усиливают желчеотделение; повышают потоотделение; благодаря антимикробным свойствам подавляют процессы брожения в кишечнике; возбуждают аппетит

Показания к применению: при воспалительных заболеваниях дыхательных путей (ларингит, бронхит, пневмония); при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта, связанных с уменьшением выделения желудочного, панкреатического соков, гликозамино-гликанов желчи, а также при нарушениях моторной функции кишечника (метеоризм, кишечная колика, гастрит с пониженной кислотностью, дуоденит, инфекционный неспецифический колит); при дис-кинезии желчных путей и симптомах нарушения оттока желчи (плохом аппетите, чувстве полноты в эпигастральной области, отрыжке, склонности к тошноте и рвоте, болях в животе); при вегетативных неврозах

Характер воздействия: се холод легких, желудка, двигает кровь толстой кишки, бу энергию почек

Влияние на меридианы: легких, желудка, почек, толстой кишки.

Женьшень (panax ginseng)

Характер: теплый

Вкус: сладкий, жгучий

Цвет: листья — зеленые, стебли и черешки листьев — фиолетово-красные, корень — серовато-желтый

Основной состав: корень — комплекс гликозидов; жирное масло, состоящее из смеси омыленных и неомыленных жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, линоле-вой), панасена и панаксовой кислоты; фитостери-ны; тритерпеновые сапонины (панаксозиды А, В, С, D, E, F); даукостерин, слизи, смолы, холин, горечи, пектин, гистидин, аргинин, аспарагиновая кислота, треонин, серии, валин, пролин, глицин, ала-нин, фенилаланин, тирозин, глутаминовая кислота; минеральные вещества (значительное содержание фосфора, серы, а также калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, цинк, молибден, хром, алюминий, селен, никель, стронций, свинец, бор, йод, серебро), эфирное масло