Галина Елина - Аптека на болоте

• Название: Аптека на болоте
• Автор: Галина Елина
• Издательство: Наука
• Жанр: Медицина
• Год: 1993
• ISBN: 5-02-026709-0

Знаете ли Вы, что на болотах и в мелководных водоемах нашей страны много таких растений, которых не встретишь ни в лесах, ни в горах, ни на лугах? А сколько среди них лекарственных, витаминных, пищевых, декоративных! Знаете ли Вы, что болота совершенно уникальные экосистемы, способные кон сервировать солнечную энергию, что непродуманная массовая мелиорация привела к уничтожению болот в отдельных регионах? Ответы на все эти и многие другие вопросы Вы найдете в книге «Аптека на болоте».

Болота и прибрежные водоемы заселены специфичными растениями, многие из которых имеют массу полезных свойств. В книге впервые обобщены сведения более чем по 100 лекарственным, пищевым, витаминным и декоративным растениям, приспособившимся к жизни в воде «по пояс». Среди «живой аптеки» есть растения популярные и широко применяемые в медицине, есть и совсем забытые, но не менее целебные. В мокрых местах можно встретить уникальные пищевые растения, которые по содержанию протеина поспорят с бобовыми, а по содержанию крахмала — с картофелем, не говоря уже о столь широко известных клюкве и морошке, водянике, голубике, и полянике. Все они не только вкусны, но и целебны. Удивительны по красоте северные орхидеи, ирисы и камнеломки, кувшинка и водяной лютик, обладающие одновременно и лекарственными свойствами.

Обитатели болотной стихии неразрывно связаны со своим субстратом — торфом, поэтому рассказ о болотах страны органично вписывается в повествование. Интенсивная мелиорация грозит исчезновением многим представителям флоры и фауны, типичным и редким болотным экосистемам. Уже теперь многие растения болот и прибрежных зон водоемов стали так редки, что занесены в «красные книги» разного уровня. Описания растений и болот сопровождаются иллюстрациями, стихами, высказываниями писателей и публицистов по проблемным вопросам, что делает текст более живым и популярным.

---

В. Г. Рубцов

Сабельник болотный — многолетнее травянистое и очень распространенное растение. Его можно встретить на переходных травяно-сфагновых и низинных травяных болотах, по берегам рек и озер, на влажных засфагненных лугах, в заболоченных лесах и даже по тихим заводям и на сплавинах. Благодаря своим длинным корневищам сабельник участвует в зарастании мелководных водоемов. На переднем крае сплавины он образует плотные и густые заросли, от которых корневища вытягиваются к воде, в сторону, относительно свободную от конкурентов. А там, все дальше и дальше от берега, образуются новые дочерние растения. Сабельник со своими плотно переплетенными и очень прочными корневищами довольно быстро уплотняет сплавину, и тогда готово место для поселения других растений. Стоит на сплавине появиться сабельнику, и по ней можно спокойно идти, несмотря на то что она висит над водой и колышется, как на мягких пружинах.

Ареал сабельника необычайно широк. Он растет в тундре и тайге, распространяясь по европейской и азиатской частям СССР. Его можно встретить даже в горах Кавказа.

Лекарственным сырьем у сабельника считается все растение: листья, стебли, корневища. Собирают его в течение всего лета, но все же корневища лучше заготавливать осенью, когда в них собралась вся «аптека». Сабельник издавна почитался в народе за свою целебную силу. Но потом о нем надолго забыли. Лишь в последнее время слава его в народной медицине опять восстанавливается, и он вновь щедро отдает себя людям. Ученые нашли в сабельнике органические кислоты, дубильные вещества, флавонгликозиды, катехины, витамин С, каротин, жирные масла, смолы, углеводы (сахарозу, глюкозу). Витамина С в листьях больше, чем в других частях растения: до 0.170 %, а каротина — 0.018 %. Исследования ресурсоведов из Карелии показали, что в листьях содержатся различные химические элементы: кальций, магний, калий, медь, молибден, ванадий, никель, хром, свинец, марганец, титан, железо, алюминий.

С незапамятных времен лапландцы — жители Крайнего Севера — готовят из листьев сабельника чай и очень ценят его живительную силу. И действительно, отвар листьев и корневищ обладает вяжущим, противовоспалительным, потогонным и кровоостанавливающим действием. Он помогает при ревматизме, некоторых желудочно-кишечных и простудных заболеваниях, как жаропонижающее. А спиртовые вытяжки корней и корневищ способствуют облегчению болезненного состояния при воспалительных процессах в суставах и при отложении солей. Его действие медленное, поэтому требуется длительное лечение. Многие отмечают, что облегчение состояния наступает, хотя и не сразу. Но растворяет ли он соли в организме, неизвестно. Свежую траву применяют наружно; в этом случае она действует как ранозаживляющее и противовоспалительное средство. Отвар, приготовленный из смеси цветков, листьев, стеблей и корневищ, используют для полоскания рта при разрыхлении десен и зубной боли, а измельченную и заваренную траву — как компресс при ушибах, ревматизме, радикулите. Сбор, приготовленный из сабельника с другими травами, применяют для лечения дизентерии и болезней, связанных с нарушением обмена веществ.

Известен сабельник и как кормовое растение: его неплохо поедают дикие животные (северный олень, бобры, лоси). Применяется он и как дубитель: наличие в корневищах значительного количества дубильных веществ (до 12 %) определяет использование его для дубления кож. Из сабельника можно получать краску, которая окрашивает шерсть, лен и хлопок в песочнокоричневые цвета.

Синюха голубая — Polemonium caeruleum. Сем. Синюховые — Polemoniaceae.

Нежность и красота цветов синюхи, декоративность крупных листьев сочетаются с ярко выраженными лекарственными свойствами. Эта крупная (до 1 м) многолетняя трава в особенно благоприятных условиях образует настоящие заросли. Обильные сиреневолиловые, довольно крупные цветки (2–3 см), собранные в метельчатое раскидистое соцветие, создают впечатление окультуренных цветников (рис. 22).

Синюха голубая встречается в лесной и лесостепной зонах европейской и азиатской частей СССР. Известны ее заросли на Дальнем Востоке и в Приамурье. К местообитаниям она разборчива, требует богатых гумусом почв и достаточного проточного увлажнения. Обитает синюха на сырых лугах, в долинах рек, в зарослях кустарников и даже в горах, поднимаясь там до верхней границы леса. Реже встречается в суходольных лугах и березово-осиновых лесах.

Лекарственным сырьем у синюхи считают корневище, короткое и плотно окруженное корнями. Но целебными являются и все другие части растения. Собирать сырье синюхи в естественных зарослях очень трудно, поэтому она давно введена в культуру. Особенно значительны ее плантации в Белоруссии. Собирают сырье синюхи во время образования цветоносных стеблей.

Рис. 22. Синюха голубая (слева — соцветие).

В подземных частях синюхи найдены смолы, органические кислоты, сапонины (до 30 %). Есть также жирные и эфирные масла, алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества. Настой, отвар и экстракт корней применяют как отхаркивающее средство при бронхитах, катарах верхних дыхательных путей, туберкулезе легких. Как отхаркивающее синюха даже более активна, чем импортная сенега. Таблетки, приготовленные из сухого экстракта корней и корневищ синюхи, в смеси с травой сушеницы — хорошее средство для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Опыты показали, что препараты синюхи имеют седативное действие, которое в 8-10 раз сильнее валерианы. Поэтому их рекомендуют при нервных и психических заболеваниях, при бессоннице, эпилепсии и даже при атеросклерозе. Хороши препараты синюхи тем, что малотоксичны и при длительном употреблении не вызывают побочных явлений. Применяется синюха и в ветеринарии. Она прекрасный медонос, причем отдает пчелам не только нектар, но и пыльцу. Используется синюха и как декоративное растение в садах и парках.

В нашей стране насчитывается примерно 15 видов синюхи. На болотах Забайкалья распространена синюха остролепестная, меньшая по размеру, но более декоративная.

Сушеница топяная (болотная) — Gnaphalium uliginosum. Сем. Астровые (сложноцветные) — Asteraceae (Compositae).

Это скромная маленькая травка, на которую мало кто обратит внимание, настолько она незаметна. Поднимаясь над землей на 5-20 см, она не украшена ничем. Листочки мелкие и узкие, покрытые, как и все растение, беловойлочным опушением. Верхушечные соцветия — мелкие корзинки из маленьких желтых цветочков. В середине корзинки они обоеполые, по краям — пестичные.

Сушеница топяная занимает разные местообитания. Она обычна по берегам водоемов и канав, на заболоченных и заливаемых лугах, в пойменных лесах. Но не менее часто сушеница встречается на полях и огородах как сорное растение, в тех и других условиях предпочитая места с несомкнутым травостоем.) Распространена сушеница топяная почти по всей стране, но чаще растет в лесной и лесостепной зонах. В качестве лекарственного сырья собирают надземные части ее в период цветения. В ней найдены алкалоид гнафалин, флавоноиды, витамин С, каротин, дубильные и жирные вещества, эфирное масло, пигменты, смолы. Препараты сушеницы замедляют ритм сердечных сокращений, имеют сосудорасширяющие и гипотензивные свойства, применяются при начальных стадиях гипертонии. Отмечают, что давление понижается и при приеме ванн с сушеницей для ног. Ускоряя свертываемость крови, препараты сушеницы рекомендуют при кровотечениях. Обнаруживают они и антибактериальную активность, что используется при лечении ожогов, ран. Сухие экстракты сушеницы и синюхи голубой помогают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Народная медицина имеет более широкий спектр рекомендаций. Среди них — лечение туберкулеза легких, бессонницы, нервных болезней, гипертонии, тахикардии, диабета, раковых опухолей. Используется сушеница топяная и в ветеринарии. Растирая траву сушеницы с маслом и медом, готовят мази, употребляемые при лечении ожогов.

Сфагновый мох — Sphagnum. Сем. Сфагновые — Sphagnaceae.

Отдельные стебельки сфагновых мхов маленькие и слабые, а в массе, в дернине, это уже сокрушительная сила. Сплошным ковром расстилаются они в благоприятных условиях. На многие сотни километров протянулось всемирно известное Васюганское болото в Западно-Сибирской низменности. Накапливая воду в огромных количествах (в 20 раз более своей сухой массы), они несут гибель лесам и лугам. Но так ли все страшно? Попробуем разобраться. А прежде напомню, что сфагновые мхи не только применяются как целители, но и являются исключительно ценным техническим сырьем. Так что все в природе целесообразно и полезно в том или ином плане. Не составляют исключения и сфагновые мхи.