Николай Даников - Целебный цикорий

• Название: Целебный цикорий
• Автор: Николай Даников
• Жанр: Кулинария
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-699-56402-6

В этой книге известный врач-фитотерапевт Н.И. Даников, основываясь на личном опыте, рассказывает, как оздоровить свой организм и избавиться от многих заболеваний с помощью цикория. Регулярное употребление этого растения оказывает на организм противовоспалительное, болеутоляющее, тонизирующее воздействие. Он полезен при онкологических заболеваниях, проблемах с желудочно-кишечным трактом или давлением, болезнях нервной и сердечно-сосудистой системы, печени, почек и др. Из этой книги вы узнаете, как приготовить простые и невероятно полезные блюда из этого растения, обладающего поистине мощными целебными свойствами.

---

Выжать сок одного лимона и 1 небольшого апельсина, смешать с 0,3 л настоя цветущих верхушек цикория. Принимать ежедневно в течение дня.

Смешать в частях по объему свежевыжатый сок травы цикория и ягод смородины красной 1:3. Принимать по 1/4 стакана за 30 минут до еды.

Смешать в частях по объему свежевыжатый сок травы цикория и ягод смородины красной 1:2. Принимать по 1/3 стакана за 30 минут до еды.

Размешать 1 ч. л. измельченных в пудру цветущих верхушек цикория в 0,5 стакана козьего молока. Принимать ежедневно утром натощак.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, мед, кашицу яблок и лука репчатого. Смесь хранить в холодильнике (но не более 4 дней). Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Смешать в частях по объему сухие измельченные верхушки цикория – 2, цветки гречихи – 3. 1 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему соки травы цикория, подорожника и мед. Хранить в закрытой посуде в холодильнике. Принимать по 2 ст. л. в день. Это средство позволяет приостановить течение болезни.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория, листья земляники лесной, ежевики, мелиссы, травы пустырника и сушеницы болотной.

20 г смеси залить 0,3 л кипящей кремниевой воды, кипятить 5—10 минут, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день. Этот сбор рассчитан на длительное применение.

Взять по 250 г сока крапивы двудомной и жидкого меда. Вымешать все до полного растворения. Затем туда же добавить по 100 г измельченных в пудру корней цикория, плодов шиповника и семян укропа. Все хорошо вымешать. Принимать по 1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая 50 мл теплого настоя цветущих верхушек цикория. Хранить в холодильнике.

Сбор: береза белая (лист), донник лекарственный (трава), мордовник обыкновенный (плоды), роза белая (лепестки), солодка голая (корень) – по 1 части; липа сердцевидная (цветки), малина обыкновенная (плоды), подорожник большой (листья), мать-и-мачеха (листья) – по 2 части; хвощ полевой (трава), буквица лекарственная (трава), укроп огородный (плоды), мелисса (трава) – по 3 части; боярышник кровяно-красный (цветки и плоды) – по 4 части; шиповник (измельченные плоды), бессмертник (трава) – по 5 частей; корни цикория, сушеница (трава) – 6 частей. 1 ст. л. смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, подержать на водяной бане 30 минут, охладить и процедить. Пить по 3/4 стакана 3 раза в день за 10–15 минут до еды. Этот сбор полезен при лечении и профилактике атеросклероза, гипертонической болезни.

Бельмо

Млечный сок цикория сводит бельмо. Закапывать по 1 капле 1 раз в день.

Бессонница

1 ст. л. семян латука кипятить в 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде, пока не выкипит треть объема, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды и перед отходом ко сну.

Вскипятить 400 мл отвара корней цикория на кремниевой воде и бросить туда 1 ст. л. анисовых семян. Накрыть крышкой и настоять, укутав, 15 минут. Остудить, процедить и пить горячим или холодным. Чай можно подсластить медом и добавить горячего молока. Принимать после еды или перед сном.

2 ч. л. меда, разведенные в стакане отвара корней цикория на кремниевой воде, рекомендуется выпивать перед сном. Это средство очень эффективно для детей. Оказывает гипнотическое воздействие и вызывает сон.

Порошки корней цикория и раувольфии змеиной (культивируется на Черноморском побережье Кавказа) смешать в равных частях по объему. Смесь порошков в количестве 1,0 г смешать с каким-нибудь душистым веществом типа кардамона и дать пациенту. Он заснет на всю ночь. Одной дозы достаточно, чтобы флегматичные и подагрические больные заснули. При хронической бессоннице нужно принимать по 0,5 г порошка дважды в день – утром и вечером, запивая чаем на кремниевой воде из цветущих верхушек цикория.

Взять 1 ст. л. корней цикория, по 1 ч. л. листьев мяты перечной, корневищ валерианы, шишек хмеля, листьев пустырника. Все это залить на ночь 1 л кремниевой воды. Утром прокипятить 5 минут, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана за 30 минут до ужина и перед сном. Отвар хранить в холодильнике, пить в подогретом виде.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, одуванчика, листья и цветки золототысячника, листья базилика, мелиссы, мяты перечной, омелы белой, смолки клейкой, тысячелистника, цветков календулы, яснотки белой, боярышника. 3 ст. л. смеси залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану за 30 минут до завтрака.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, валерианы, синюхи голубой, шишки хмеля, травы пустырника, сушеницы топяной, душицы, кипрея, таволги вязолистной. 3 ст. л. смеси залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану за 30 минут до отхода ко сну.

Болезни обмена веществ

При всех болезнях обмена веществ полезен настой цветущих верхушек цикория или отвар корней цикория.

Настой: 1 ч. л. сухой измельченной цветущей верхушки цикория залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Отвар: 1 ч. л. сухих измельченных корней цикория залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

На 1 л кипящего сухого белого вина по 2 ст. л. сухих измельченных травы цикория, стеблей паслена сладко-горького, цветков календулы и тысячелистника, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить при лечении подагры по 50 г до и после еды.

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных листьев цикория, сельдерея, черники, цветков тысячелистника, залить 0,6 л отвара корней цикория на кремниевой воде, варить 5 минут, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить в течение дня вместо воды.

Взять 10 молодых побегов шиповника (длина каждого 5 см, толщина 0,5 см), измельчить, залить 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде, кипятить 30 минут, когда остынет, процедить. Пить в течение дня вместо воды при артрите, полиартрите.

На 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде взять 15 г семян овса в шелухе, по 5 г листьев цикория, березы, кипятить 10 минут, процедить. Пить теплым за час до еды по 1 стакану при артрите, полиартрите.

При остром воспалении суставов взять по 3 ст. л. листьев цикория и розмарина, коры ивы белой, залить 1 л кипящего отвара корней цикория на кремниевой воде, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Выпить за день не спеша, небольшими глотками.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные листья и цветки цикория и пижмы. 100 г смеси залить 1,5 л молодого сухого виноградного вина, настаивать 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить при лечении артрита, полиартрита по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

При остром воспалении суставов взять по 3 части сухих измельченных корней цикория и дягиля, по 1 части травы цикория, хвоща полевого, корней петрушки и сельдерея. 50 г смеси залить 1 л кремниевой воды, варить 5 минут, настоять, укутав, 1 час, процедить. Отвар выпить в течение дня, а из отваренных трав сделать компресс на больные суставы.

Смешать по объему 2:1 сухие измельченные кору вишни и корни цикория. 2 ст. л. смеси залить 1,5 стакана холодной кремниевой воды, довести до кипения, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить по 1–2 стакана в день при ревматизме, склонности к судорогам, неврозах.

Взять свежесобранную мяту курчавую (должна быть именно мята курчавая, а не другой вид мяты!), выдавить из нее сок, смешать 1:1 с соком травы цикория. 1 ч. л. смеси соков смешать с 1/2 стакана сухого виноградного вина. Пить утром натощак при лечении ревматизма.

При хроническом ревматизме смешать по объему 1:1 сухие измельченные корни цикория и все растение с корнем первоцвета весеннего. 1 ч. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. В течение дня выпить 3 стакана теплого настоя. Курс лечения – многие недели.

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных цветущих верхушек цикория и листьев ясеня высокого, залить 1,5 стакана кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 15 минут, процедить. Пить 2–3 стакана в день при лечении мышечного ревматизма.

Боли в ногах от отложения солей

1 ст. л. сухих измельченных корней цикория залить 1,0 л холодной кремниевой воды, поставить на малый огонь, с момента закипания кипятить 5 минут, настоять, тепло укутав, 4 часа, процедить. 2 ст. л. сухих измельченных листьев брусники залить цикорийным отваром, довести до кипения, затем настоять, тепло укутав, 1 час, процедить. Пить ежедневно без нормы, вместо чая и воды до исчезновения боли. Очень эффективное средство.