Сергей Воронин - Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода

• Название: Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода
• Автор: Сергей Воронин
• Жанр: Маркетинг, PR, реклама
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-17-086963-3

Сергей Валентинович Воронин – владелец крупной сети салонов красоты, автор множества книг по маркетингу, а также развитию бизнеса и коммерции. Это издание – уникальное руководство для начинающего бизнесмена! Автор, будучи сам опытным специалистом в своем деле, раскрывает перед читателем не только теоретическую базу вопроса, но и рассказывает, как законы бизнеса работают на практике изнутри.

---

● обеспечивающие молодоженов как одеждой, так и услугами салонов красоты.

В качестве примеров можно привести свадебный салон красоты «2Natali» на Пятницкой улице и свадебный салон красоты и моды «На Тульской».

Учитывая перспективность такого рынка сопутствующих услуг за границей, рассмотрим емкость рынка подобных салонов по двум этим случаям.

При подсчете емкости рынка свадебных салонов Е учитывается количество браков Nбр и средняя стоимость свадебной одежды Ссв – Е = Nбр × Ссв.

При этом следует иметь в виду, что стоимость женской одежды выше, чем стоимость мужской.

Для расчетов бралась средняя стоимость одежды Ссв = 25 тыс. руб. для Москвы, Санкт-Петербурга и регионов, где зарплата выше, чем в Москве. Для остальных мест в расчетах бралась средняя величина стоимости одежды в 15 тыс. руб.

Стоимость услуг салонов красоты определялась добавочным коэффициентом к стоимости одежды салонов красоты – Кдоб = 1,3 =>

Е = Nбр × Ссв × Кдоб.

Табл 4. Численность населения регионов, количество браков за месяц и емкость рынка за месяц по свадебным салонам только для одежды и по свадебным салонам с одеждой и услугами салона красоты

Литература

1. «Предварительная оценка численности постоянного населения России на 1 января 2013 года. Maxpark.com

2. Сведения о числе зарегистрированных, родившихся, умерших, браков и разводов за март 2013 года. Consultant.ru/ document/cons_doc_LAW_139200

Для свадебного салона требуется помещение площадью от 60 до 200 кв. м. Предпочтительно открывать салон в торговом центре на первом этаже либо на центральной улице города с большой транспортной и пешеходной проходимостью с красиво оформленной витриной и торговым залом.

Дизайн интерьера должен настраивать посетителей на романтический лад. Желательно использовать мягкие, пастельные оттенки цветов.

Торговая часть свадебного салона должна быть сопоставима с площадью под оказание услуг салона красоты.

В свадебном салоне рекомендуется сделать залы с двумя видами освещения. В первом помещении должно быть хорошее белое освещение для примерки свадебной одежды, во втором помещении – ожидания – затемнение и даже интимное освещение с преобладанием праздничных оттенков. В рабочем зале освещение сделайте неярким, теплым, подчеркивающим красоту посетителей, потому что яркий, белый цвет делает цвет лица бледным.

В торговое оснащение свадебного салона обязательно включите:

– образцы одежды:

● платье,

● костюм,

● фату,

● перчатки,

● свадебная шубка,

● накидка,

● праздничные туфли,

● бижутерию и аксессуары;

– современные диваны для ожидания, современную удобную мягкую мебель,

– столики для кофе, чая и др.

– манекены с одеждой,

– комнатки для переодевания,

– подиумы для примерки,

– зеркала.

Наибольшим спросом пользуются платья в ценовой категории от 10 до 25 тысяч рублей, их доля должна быть не менее 70 % от всего ассортимента. Более дорогие платья интересны богатым покупателям и используются для украшения витрины с целью привлечения внимания посетителей.

Наценка на свадебные наряды составляет порядка 80– 200 % в зависимости от продукции, на бижутерию и аксессуары – 100–500 %.

Согласно Налогового кодекса Российской Федерации деятельность салона свадебной моды подходит под льготную систему налогообложения – ЕНВД. В тех регионах, где не применяется ЕНВД, оптимальной формой будет упрощенная система налогообложения: доходы минус расходы.

Для снижения расходов целесообразно передать ведение налогового и бухгалтерского учета на аутсорсинг (специализированным бухгалтерским фирмам).

Определение рыночной доли салонов красоты

Рыночная доля – один из главных параметров, на основе которого определяется место фирмы на рынке. Маркетинговое определение: рыночная доля определяется объемом реализации товаров или услуг собственной фирмы или рассматриваемого объекта по отношению к объемам реализации на рынке в масштабах отрасли, города, страны, области или интеграции в мировой рынок. Усиление конкуренции под влиянием проникновения зарубежных и развития своих компаний приводит к изменению рыночной доли.

Этот параметр стали распространять на все аспекты бизнеса:

– определение доли объемов продаж товаров или услуг одной фирмы по отношению к объемам продаж по отрасли, району, городу, стране, по странам ВТО;

– определение доли объемов производства одного предприятия ко всем остальным по отрасли, региону, городу, стране;

– выявление степени конкуренции как отношения сферы влияния, выражаемой в количестве охваченных торговых точек или районов ко всем торговым точкам или ко всей территории;

– выявление степени проникновения импортных товаров или услуг на отечественный рынок, количественно выражаемый в процентах отношения объема или денежных единиц отечественных товаров или услуг к сумме отечественных и импортных;

– сопоставление различных ниш рынка секторов – как отношение объемов одного сектора, выражаемого в денежных единицах, к сумме всех;

– сравнение сегментов рынка в городе или регионе – как отношение объема одного сегмента рынка, выражаемого в денежных единицах, к сумме всех;

– учет вступления в ВТО, сравнение степени интеграции в международный рынок – как отношение количества или объема товаров и услуг в России к количеству или объему продукции всего интегрированного рынка, включая зарубежные страны;

– сравнение рынка маркетинговых исследований и PR-анализа (Public Relations), выражаемого в отношении доли исследованных областей или сфер деятельности ко всем возможным областям или сферам деятельности;

– сравнение стоимости товаров или услуг, охваченных брендами, ко всем товарам или услугам.

Вычисление рыночной доли и постоянный мониторинг ее изменений необходимы для анализа состояния рынка в условиях и опережения конкурентов, и завоевания лидирующего положения на рынке.

Для рынка салонов красоты характерны все указанные параметры рыночной доли, а также специфичные:

– выявление доли оказания услуг по количеству салонов или по сумме услуг салонами эконом-класса по отношению ко всем салонам красоты;

– выявление доли оказания услуг по количеству салонов или сумме услуг салонами бизнес-класса по отношению ко всем салонам красоты;

– выявление доли оказания услуг по количеству салонов или по сумме услуг салонами премиум-класса по отношению ко всем салонам красоты;

– выявление доли оказания услуг по количеству салонов или по сумме услуг салонами класса «люкс» по отношению ко всем салонам красоты;

– доля суммы продаж услуги одного вида в рассматриваемом салоне, например, эпиляции по отношению к сумме всех услуг в масштабе района или города;

– доля сетей салонов красоты по отношению ко всем салонам в пределах района или города;

– доля суммы оказания услуг комплексного характера в рассматриваемом салоне по отношению ко всем салонам в пределах района или города.

Наиболее часто находят рыночную долю по товарам, услугам или количеству точек в сети одного салона красоты по отношению ко всем в районе или городе для определения влияния конкурентов. При этом различают следующие варианты рыночной доли Р по количеству точек сети N и сумме продаж Ц:

Р% = Ni / N × 100 %,

Р% = Цi / Ц × 100 %,

где индекс i относится к исследуемой фирме или к исследуемому объекту, а значения без индексов N и Ц относятся к общему количеству всех точек всех салонов.

Для определения тенденций на рынке достаточно брать в расчет только группу лидеров.

Для лидеров отрасли или крупных компаний распространено вычисление рыночной доли по отношению объема реализации продукции или продаж Сi к емкости рынка Е:

Р = Ci / Е × 100 %.

Таким образом, параметр рыночной доли напрямую связан с параметром емкости рынка. При определении рыночной доли происходит сравнение измеряемой части ко всей остальной или к сумме всех частей на рынке.

К какой величине рыночной доли следует стремиться? В маркетинге указываются несколько положений по данному вопросу:

– динамика роста рыночной доли должна быть положительной по отношению к ближайшим конкурентам в районе;

– динамика роста рыночной доли должна быть положительной по отношению к конкурентам аналогичного сектора оказания услуг по району;