Артем Демчуков - Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека

• Название: Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека
• Автор: Артем Демчуков
• Издательство: Концептуал
• Жанр: Биология
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-905692-23-9

Эта книга посвящена эволюции образа питания человека. А это значит, что если твое сознание открыто для новых знаний и саморазвития, ты найдешь в ней много интересной и полезной для себя информации. Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с «праноедами», переполнена заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов. От категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатичных верований в то, что «только монотрофное сыроедение может исцелить человека», до уж совсем безумного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание самых важных принципов и особенностей наиболее оптимальной системы питания — фрукторианства. С позиции человека, приоритетной задачей которого является — построение здорового, сильного и выносливого физического тела. Прикосновение к этим знаниям требуют от человека вдумчивого подхода и свободы от невежества, предрассудков и бытующих в обществе стереотипов поведения. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной информации для читателя станут эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой — фанатизм и предвзятое отношение к науке.

---

В целом за весь период с января по конец мая я жил в режиме от одной до двух недель без еды, чередовавшихся несколькими днями возврата к твёрдой пище, за которые мне удавалось немного восстановить истощённое тело. Конечно же, ни о каком строгом фрукторианстве в дни возврата к пище не шло даже и речи. В первую очередь, в ход шли высококалорийные продукты — каши, картошка, растительное масло, нередко молочные продукты и лишь примерно наполовину рацион был представлен сырыми овощами и фруктами. После короткого периода восстановления я выполнял Пракшалану и с полностью чистым кишечником вновь возвращался к Бигу.

Подведение итогов

Факт того, что Бигу несовместимо с физически активным образом жизни сыграл для меня решающую роль. Потому как на данном этапе моего существования, образ жизни малоподвижного медитирующего монаха отшельника для меня пока неприемлем. В настоящее время мне необходимо здоровое физически развитое тело и поэтому я выбрал образ питания, который позволяет мне жить комфортно и естественно, оставаясь при этом физически активным.

Так через пять месяцев, посвящённых изучению Бигу и написанию нескольких статей о физиологических особенностях этого феномена, я вернулся к фрукторианству, дополнив свой преимущественно фруктовый рацион соками и разнообразными овощными салатами с растительным маслом. Эта мера позволяет избежать избыточного газообразования, которое наблюдается на чисто фруктовом рационе, а также помогает увеличить калорийность пищи, что предоставляет возможность питаться с оптимальной частотой три раза в сутки.

В заключении хочу поделиться с вами пояснением положительных моментов пребывания в состоянии Бигу:

• Первое на что следует обратить внимание это, конечно же, отсутствие чувства голода и сокращение часов сна, которое доходит до 4 часов в сутки с сохранением полной ясности и бодрости сознания. Увеличение периода бодрствования обусловлено активностью симпатической системы регуляции, благодаря которой тело и сознание человека находятся в тонусе. Объяснение её повышенной активности кроется в взаимосвязи эндорфиновой и симпатической систем нервной регуляции. Связаны они таким образом, что активизация одной приводит к подавлению другой. А так как прием пищи вызывает выделение эндогенных опиатов — эндорфинов, то длительное отсутствие пищевой эндорфиновой стимуляции в состоянии Бигу создаёт условия для непрерывной активности симпатических центров. Помимо этого медиатор симпатических нервных волокон — норадреналин стимулирует центр насыщения и угнетает центр голода.

• Второе, это эйфория и поток приятных экстатических ощущений берущих начало внизу живота, а также в районе почек где-то на уровне пупка, возникающие обычно на четвёртые или пятые сутки. В источниках по Цигун посвящённых Бигу об этом пишут, как об открытии энергетического питания через пупок. На самом деле, конечно же, никакого питания через пупок в привычном для нас понимании не происходит, а происходит нормализация кровоснабжения почек и прочих внутренних органов, после того как пустой кишечник сжимается и входит в состояние тонуса. Освободившиеся от постоянного давления переполненного кишечника внутренние органы начинают принимать свои нормальные формы, улучшается их кровоснабжение и функциональная активность. При этом нормализуется угнетённая деятельность надпочечников — основных производителей норадреналина в организме, а в почках усиливается глюконеогенез — образование глюкозы из молочной кислоты. Согласно данным медицинских исследований при длительном голодании половина поступающей в кровь глюкозы образуется почками.

• Помимо всего этого, в почках под действием норадреналина ускоряется реабсорбция воды и растворенных в ней веществ, что позволяет организму сохранять растрачиваемые с мочой минеральные соли, белковые соединения, аминокислоты и гормоны. Уменьшение мочевыделения ко всему прочему немного стабилизирует скорость падения веса, львиная доля которого, уходит в первые дни Бигу вследствие потери воды.

• И последним моментом достойным внимания является повышение сенситивности органов чувств и работоспособности центральной нервной системы в ответ на упомянутую выше симпатическую стимуляцию. В механизме взаимосвязи симпатической системы с когнитивными функциями: памятью, вниманием, мышлением и планированием заключается уникальная возможность раскрытия интеллектуального потенциала человека. А гиперчувствительность органов чувств в состоянии Бигу позволяет эффективно развивать различные экстрасенсорные способности и заниматься разными энергетическими практиками.

Конечно же, это краткое описание отражает только основные проблемные и положительные моменты, с которыми мне пришлось столкнуться в процессе этого эксперимента. Можно так сказать, что здесь было упомянуто лишь самое важное, что, на мой взгляд, могло быть полезным читателю, интересующегося физиологическими аспектами жидкостного питания. Опущение деталей и всего того, что было связанно с состоянием моего эмоционального и ментального тела сделано намерено, дабы сохранить для всех заинтересованных попробовать Бигу на себе, эффект новизны личного опыта.

Со многими другими свойствами и особенностями Бигу все желающие могут познакомиться только опытным путём. Ведь, так или иначе, никакие тексты и описания не передадут силу ощущений, красочность эмоций и уникальность личного опыта прикосновения к чему-то новому

Фрукторианство — вопросы и ответы…

В этом разделе собраны ответы на наиболее важные вопросы, которые возникали у читателей интернет-журнала. Здесь эта полезная информация распределена на несколько тем и представлена в виде непрерывного диалога между читателем и автором.

На часто задаваемый вопрос: имею ли я специальное образование?

Отвечаю: Конечно, имею… В институте сыроедения на отлично защитил свой дипломный проект по фрукторианству;)

Конечно же, никакого специального института, который бы занимался подобными исследованиями и готовил специалистов-диетологов, изучающих и пропагандирующих сыроедение, не существует. Или, по крайней мере, мне о них неизвестно. Оканчивал я Одесский экологический университет по направлению, совершенно не связанному с диетологией.

Практически основным информационным источником для написания данной книги стал интернет. Но в поиске и анализе информации мне помогли следующие дисциплины, которые я когда-то изучал во время учёбы в университете и в процессе своего дальнейшего самообучения: растениеводство, курс физиологии растений, биохимия, биофизика, гистология, анатомия и физиология человека.

Все изложенные в книге выводы и заключения сделаны на основании личного опыта и подробного анализа значительного объёма общедоступной информации, в разной степени касающейся исследуемой темы. Тут же замечу, что на данный момент у некоторых гипотез, высказанных в различных статьях, отсутствует какая-то доказательная база. Эти предположения опираются исключительно на логику и целенаправленный анализ существующих особенностей строения и физиологии тела человека. Поэтому любому сомневающемуся в чём-либо читателю предлагается самостоятельно провести исследование спорных моментов, а последующие их обсуждения с приложением к ним разумных аргументов и фактов, в интернет-журнале только приветствуется.

Вопросы и ответы — о белковой пище…

Ещё в начале ХХ века великий физиолог И. Мечников утверждал, что процессы гниения белковой пищи в кишечнике и вызываемая ими аутоинтоксикация — главное препятствие в достижении долголетия. В своих экспериментах он вводил подопытным животным гнилостные продукты из кишечника человека и получал у них различные патологические состояния организма.

Продукты гниения белковой пищи — индол, скатол, меркаптан, кадаверин и прочие токсичные вещества легко проходят барьер слизистой кишечника человека и поэтому свободно попадают в кровяное русло. Отравленная этими ядами кровь из кишечника по воротной вене направляется в печень, где в череде биохимических реакций происходит их нейтрализация. Однако в случае диеты изобилующей пищей с высокой концентрацией белка у человека процессы гниения развиваются столь интенсивно, что поток эндотоксинов превышает возможности клеток печени по их нейтрализации, что приводит к интоксикации организма.

Большое количество белка в рационе и вызываемое им гниение оказывают повышенную нагрузку на печень и иммунную систему, что, конечно же, не проходят для человека бесследно. Вследствие высокой активности иммунных клеток усиливается проницаемость капилляров и мелких кровеносных сосудов, постепенно возникают и развиваются очаги воспалений во внутренних органах и тканях. Далее появляется: отёчность воспалённых тканей, нарушение их кровоснабжения и обмена веществ, что в конечном итоге провоцирует развитие самых разных патологических состояний и заболеваний.