Генадий Свиридонов - Родники здоровья

• Название: Родники здоровья
• Автор: Генадий Свиридонов
• Жанр: Прочая научная литература

В книге кандидата биологических наук Г. Свиридонова рассказывается о рациональном и эффективном использовании природных богатств на благо человека, об их охране и воспроизводстве. Издание рассчитано на массового читателя.

---

В листьях содержатся алкалоиды и до 300 мг% аскорбиновой кислоты.

В сибирской народной фитотерапии трава используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, а также качестве мочегонного и ранозаживляющего средства.

тибетской медицине употребляется надземная часть при отеках и водянке, гастроэнтеритах, заболеваниях селезенки и как средство, ускоряющее родовую деятельность.

Астрагал сходный - многолетнее травянистое растение с толстым многоглавым корневищем и несколькими простыми или ветвистыми стеблями, покрытыми внизу длинными белыми волосками, непарноперистыми листьями и ярко-желтыми цветками. Цветет в июне - июле. Растет на влажных каменистых местах, травянистых склонах, в редкостойных, лиственничных лесах. Встречается в горах Южной и Восточной Сибири.

Растение содержит алкалоиды и сапонины, употребляется в сибирской народной фитотерапии при сердечнососудистых, желудочно-кишечных и нервных заболеваниях, а также как мочегонное и ранозаживляющее средство. На Дальнем Востоке препараты из корня применяются как очень сильное мочегонное средство, а также как средство, понижающее кровяное давление. В тибетской медицине трава используется при отеках и водянке, гастроэнтеритах, заболеваниях селезенки и как средство, ускоряющее родовую деятельность.

Картины цветущих остролодочников не менее, а часто, пожалуй, и более ярки благодаря тому, что цветки остролодочников собраны в плотные головки или кисти на концах стеблей (у астрагалов цветки - в пазухах листочков, вследствие чего соцветие более рыхлое и вытянутое и менее выразительное). Что же касается цветовых оттенков, то они такие же, как и у астрагалов, - от белого и желтоватого до голубого, сиреневого и пурпурового. Как красивы каменистые плато и засушливые степи или склоны гор, покрытые цветущими остролодочниками.

Остролодочники - многолетние травы, кустарнички и полукустарники из семейства бобовых. Это опушенные растения с непарно- или парноперистыми листьями, заканчивающимися острым шипиком, и с головчатыми соцветиями на конце стебля. Внешне очень схожи с астрагалами и отличаются от них тем, что лодочка на верхушке сужена в остроконечие. В нашей стране насчитывается более 300 видов этого растения, широко распространенного в различных зонах.

Наибольший интерес представляет остролодочник голый, или гладкий, - многолетнее растение с тонкими стелющимися и приподнимающимися стеблями до 50 сантиметров высотой, непарноперистыми листьями и сине-фиолетовыми цветками в рыхлых кистях, появляющимися в июне - июле. Растет на солонцеватых лугах, по засоленным берегам рек и озер. Встречается преимущественно в азиатской части страны.

В надземной части остролодочника голого содержатся алкалоиды, до 134 мг% аскорбиновой кислоты, 800 мг% витамина Р.

В тибетской медицине употребляется как мочегонное, кровоостанавливающее, жаропонижающее и сердечно-сосудистое средство, а также при отеках, водянке, паразитарных заболеваниях кожи. В народной медицине Сибири тоже используется в качестве мочегонного и сердечнососудистого средства.

Великолепна цветущая летняя степь без конца и без края. Куда ни кинешь взгляд, кругом седое колышущееся море ковыля и злаков, степного разнотравья, душистого разноцветья из чебреца, зубровки и котовника.

Кому не известен степной ковыль, песенный, неповторимый? Но не каждый знает о большом разнообразии этого растения в нашей стране. Ковылей насчитывается у нас 60 видов. Самый же распространенный - ковыль перистый. Это многолетнее плотнокустовое растение из семейства злаковых до 1 метра высотой с гладкими стеблями и очень узкими листьями. Красив ковыль в пору созревших плодов, когда колышутся по ветру его перистые ости. Ковыль перистый - массовое растение степей от западных границ до Байкала и горных степей Кавказа, Тянь-Шаня, Алтая, Саян. Растение может использоваться в лечебных целях, в частности, отвар молодой травы ковыля на молоке применялся раньше при зобе и параличах.

Нередко на сухих степных лугах, взгорьях и холмах можно увидеть растение внушительных размерен с крупными волосистыми листьями, свечеподобным стеблем, также покрытым множеством волосков, и крупными желтыми цветками. Это коровяк.

В нашей стране около 50 видов коровяка из семейства норичниковых. Чаще других встречается в южной и средней части страны коровяк обыкновенный, или коровяк медвежье ухо. Это двулетнее травянистое растение до 2 метров высотой с прямостоячим стеблем и крупным колосовидным соцветием на верхушке, покрытым как распустившимися, так и нераспустившимися цветками и появляющимся на второй год. В первый год у коровяка развивается прикорневая розетка крупных, длиной до 30 сантиметров, густоопушенных и от этого мягких на ощупь листьев. От стебля отходит мощный стержневой корень. И мощность корня, и сильное опушение всех частей растения обеспечивают коровяку выживаемость при минимуме влаги. Цветет коровяк все лето, обеспечивая неплохой взяток пчелам. Встречается он в европейской части страны, на Кавказе, в Средней Азии, в южной части Урала и Западной Сибири.

В цветках коровяка содержится до 2,5 процента слизистых веществ, флавоноиды, сапонины, эфирное масло, гликозид аукубин, красящие вещества, кумарин, камедь, до 11 процентов сахара, до 36 мг% аскорбиновой кислоты и каротин. Физиологически активные вещества растения обладают ценными для организма качествами, а поскольку он безвреден, то является как пищевым, так и лекарственным растением.

Цветки коровяка едят свежими, что наиболее целесообразно. Особенно любят лакомиться ими дети. Цветки добавляют в салаты, готовят из них напитки, в том числе и горячие.

Напиток из коровяка. 1 стакан сухих цветков коровяка, 1 л воды, 50 г сахара. Воду довести до кипения, растворить в ней сахар, добавить цветки коровяка, кипятить 1 минуту, процедить через сито и быстро охладить.

Напиток из цветков коровяка и липы. стакан свежих цветков коровяка, 1 л воды, 50 г меда, 2 стакана отвара липового цвета. Для получения отвара 5 г липового цвета заварить в чайнике и через 1 час настаивания добавить в медовый напиток, приготовленный, как и прежний напиток.

Считается, что цветки и листья коровяка обладают мягчительным и обволакивающим, отхаркивающим и обезболивающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием и свойством снимать судороги. Настой цветков, реже - листьев, применяется при воспалении легких и бронхов, сильном насморке со слезотечением, при кашле, коклюше, одышке, астме, охриплости голоса и кровохарканье. Настой цветков пьют при болезнях печени, селезенки, воспалениях желудка и кишечника. Цветки входят в состав грудных отхаркивающих сборов. Наряду с цветками наружно применяются и листья, верхушки стеблей и корни. Настоем цветков и листьев полощут горло и рот при их воспалении, промывают настоем раны и места воспаления, а сами листья и цветки, обваренные кипятком, прикладывают к ожогам, ранам, воспаленным местам. Спиртовую настойку цветков применяют для втирания при различных болях, особенно нервного происхождения, а также ревматических и артритических. В лечебных целях могут использоваться и другие виды коровяка - коровяк метельчатый, коровяк густоцветковый.

В нашей стране обитает свыше 80 видов котовника из семейства губоцветных. Чаще других встречается котовник кошачий - многолетнее травянистое растение с лимонным запахом (подобным запаху мелиссы лекарственной), с прямостоячим, ветвящимся, бархатистоопушенным стеблем до 1 метра высотой, с треугольно-сердцевидными, крупнозубчатыми листьями и грязновато-белыми или розоватыми цветками, собранными в короткие кистевидные соцветия. Растет на остепненных лугах, в сухих местообитаниях, сорных местах - пустырях, вдоль заборов. Распространен в европейской части страны, кроме-северных районов, на Кавказе и в Средней Азии, на юге Западной Сибири, изредка - на Дальнем Востоке,

В надземной части котовника кошачьего содержится до 0,6 процента эфирного масла, гликозиды, сапонины, дубильные и горькие вещества, аскорбиновая кислота. Эфирное масло с сильным лимонным запахом находит применение в парфюмерной промышленности, при производстве лучших сортов мыла и в кондитерском производстве.

Котовник кошачий

Научные исследования подтверждают возможность применения растения при неврозах сердца, в качестве отхаркивающего при бронхитах, а также горечи, возбуждающей аппетит. Народная фитотерапия пользуется котовником при нервных болезнях (истерии, меланхолии, мигрени, головной боли и спазмах), желудочно-кишечных (атонии кишечника, гастрите), болезнях легких и бронхов (затруднении дыхания, судорожном кашле, одышке, при бронхите), а также при кожных, женских болезнях, при истощении и малокровии. Котовник кошачий очень хороший медонос и ценное пряное растение. Он часто культивируется в Европе и странах Востока.