Н. Тыктин - Садоводу и огороднику Дона

• Название: Садоводу и огороднику Дона
• Автор: Н. Тыктин
• Издательство: Издательство "Молот"
• Жанр: Сад и огород
• Год: 1989

В книге в популярной форме рассказывается о значении картофеля, овощей и фруктов в питании человека, условиях выращивания различных культур, дано описание районированных сортов, мер борьбы с болезнями и вредителями, выращивании овощей и фруктов в закрытом грунте и домашних условиях, освоении участка, подготовке и удобрении почвы. Кратко изложены вопросы домашней переработки и консервирования овощей и фруктов.

---

В связи с этим наряду с химическими методами борьбы с болезнями и вредителями растений надо шире применять и другие методы борьбы, более безопасные для окружающей среды, так называемые интегрированные методы, состоящие из ряда взаимосвязанных элементов. 1) высокой агротехники, обеспечивающей получение полноценных растений, устойчивых к различным неблагоприятным условиям; 2) выращивания сортов устойчивых болезням и вредителям и др.

Вредители и болезни помидоров, перца и баклажанов.

Листья и стебли повреждают колорадский жук и различные совки. Корни этих растений повреждают проволочники, медведки, личинки хрущей (майского жука).

Колорадский жук в последние годы стал настоящим бичом для картофеля и особенно баклажана в Ростовской области. В меньшей степени повреждает он помидоры.

Меры борьбы — регулярный осмотр растений, сбор и уничтожение жуков, их яйцекладок и личинок. Охотно поедают жуков в личинок домашняя птица, фазаны. В последние годы появились у колорадского жука и естественные враги — насекомые-энтомофаги. Применять химические меры на небольших участках нецелесообразно. Если же в этом есть необходимость, то на приусадебном участке можно использовать препараты, разрешенные для продажи населению (ж. Приусадебное хозяйство, 1988, № 6).

Медведка повреждает все овощные культуры, прокладывая у поверхности земли ходы и перегрызая корни, стебли, выедая клубни, корнеплоды и высеянные семена. Зимует в почве или навозе.

Против хруща, проволочников, совок применяют в основном агротехнические и механические меры борьбы: глубокая перекопка, сбор и уничтожение личинок хруща, известкование кислых почв. Прочив проволочника применяют также приманки — небольшие кучи травы, куда забирается проволочник.

Из болезней наиболее распространены фитофтора (бурая гниль плодов), коричневая пятнистость (макроспориоз), черная гниль плодов, ризоктониоз, различные вирусные заболевания.

Меры борьбы — протравливание семян перед посевом порошком ТМТД, опрыскивание рассады перед посадкой и взрослых растений 0,2 %-ным раствором медного купороса 1 %-ной бордосской жидкостью, 0,5 %-ным цинебом. Для борьбы с вирусными болезнями следует провести истребительные мероприятия против цикадок и тлей, семена перед севом намачивать 30 минут в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия, отбирать для посадки только здоровую рассаду.

Против вершинной гнили применяют поливы в оптимальные сроки.

Вредители и болезни крестоцветных культур (капусты, редьки, редиса и др.).

Наиболее опасные вредители — капустная тля, крестоцветные блохи, капустные белянка, совка, муха моль. Болезни — кила, черная ножка, сосудистый бактериоз.

Меры борьбы с болезнями и вредителями крестоцветных заключаются в соблюдении севооборота (посев на одном и том же месте раз в 3–4 года), протравливание семян перед посевом, строго следить за густотой посева, а при выращивании под пленкой чаще проветривать, опыливание рассады против блошек. Более ранний сев и посадка обеспечивают ускоренный рост и повышенную устойчивость против вредителей.

Для борьбы с вредителями необходимо шире использовать биологические методы защиты. Для привлечения полезных насекомых-паразитов высевают сельдерей, укроп.

Необходимо проводить регулярный уход за растениями, уничтожить обнаруженные яйцекладки и гусениц, осенью убирать все растительные остатки.

Вредители и болезни тыквенных культур.

Наибольшей опасностью для этих культур являются такие болезни, как мучнистая роса, антракноз, оливковая пятнистость, а из вредителей — дынная муха, паутинный клещик.

Меры борьбы заключаются в выращивании устойчивых сортов, соблюдении севооборота (возвращаться на прежнее место раз в 3–4 года), использовать для посева семена 2–3-летнего хранения. В профилактических целях опрыскивать растения во время вегетации (начиная с первой декады июня) 0,4 %-ной хлорокисью меди или 1 %-ной бордосской жидкостью, повторяя его через каждые две недели. Против мучнистой росы на огурцах растения опрыскивают 0,5 %-ной коллоидной серой, 0,3–0,4 %-ным каратаном, против паутинного клеща 0,2 %-ным тедионом. С бахчевой мухой борются путем опрыскивания 0,2–0,3 %-ным карбофосом.

В местах появления дынной мухи следует высевать ранние сорта дыни, а при ее появлении проводить 3-кратную обработку 0,2 %-ным хлорофосом или рогором.

На луке. При первых признаках появления ложномучнистой росы (листья покрываются серовато-фиолетовым налетом) проводят опрыскивание одним из следующих препаратов: 1 %-ной бордосской жидкостью, 0,5 %-ной хлорокисью меди, 1 %-ным цинебом, 0,5 %-ным купрозаном.

Чтобы не допустить шейковой гнили, лук убирают после его вызревания и полевей сушки. При неблагоприятных для возделывания лука условиях проводят дополнительную воздушно-тепловую просушку в течение 8–10 дней при температуре.40–35.

На столовой свекле. Основные вредители — свекловичная муха, свекловичная моль и крестоцветная блоха; болезни — корнеед и церкоспороз.

Против свекловичной минирующей моли посевы опрыскивают хлорофосом в период появления всходов и в период образования розетки листьев. Уничтожение сорняков лишает вредителя дополнительного корма. Против свекловичной мухи также опрыскивают хлорофосом (20 г 80 %-ного препарата на 10 л воды) во время лета мух; подливают в раствор такого же количества (200 см3 на одно растение) при появлении личинок. Поливы повторяют каждые 7–10 дней, те же меры борьбы и против морковной мухи.

Для борьбы с болезнями свеклы требуется смена участка. Семена перед посевом опудривают ТМТД. Сев свеклы проводят в прогретую почву. Посев должен быть незагущенным, регулярное рыхление и удаление сорняков. При появлении первых точек церкоспороза посевы целесообразно обрабатывать 1 %-ной бордосской жидкостью.

Вредители и болезни бобовых овощных культур. Наибольший вред бобовым приносят гороховая плодожорка, гороховая и бобовая тля, а из болезней — аскохитоз, антракноз и белая гниль фасоли.

Основной способ борьбы с плодожоркой — ранний сев, а с болезнями бобовых — смена участка, ранний сев гороха и бобов, обработка посевов 1 %-ной бордосской жидкостью при появлении первых признаков болезни с повторением до 3 раз через каждые 10–12 дней.

Безвредные средства защиты растений

Многие овощеводы-любители предпочитают для борьбы с вредителями и болезнями пользоваться безвредными для человека, животных и полезных насекомых народными средствами защиты растений. Они становятся незаменимыми в период интенсивного формирования плодов, когда большинство ядохимикатов применять нельзя.

Огурцам и капусте большой вред наносят тля и паутинный клещ. Против них растения опрыскивают настоем картофельной ботвы. Для его приготовления берут 1,2 килограмма измельченной зеленой массы, держат два-три часа в десяти литрах воды и процеживают.

Тот же результат дает применение отвара пасынков и ботвы помидоров. Их нужно 40 граммов на литр воды, которую кипятят на медленном огне вместе с измельченной зеленой массой 30 минут. Одного стакана полученного таким образом отвара хватит на литр воды. Останется добавить туда 3 грамма мыла или стирального порошка, и средство готово к употреблению.

Годится для уничтожения тли и клеща настой луковой мухи. Ее, уплотняя, насыпают в ведро до половины, потом до верха заливают водой, подогретой до 60–70 градусов, и настаивают сутки. После этого в процеженный настой добавляют столько же воды и проводят опрыскивание. Так же готовят настой ромашки, но для опрыскивания стакан его разбавляют литром воды и насыпают туда 3 грамма стирального порошка.

Против тли и клеща помогает настой чеснока (40–50 граммов на 10 литров воды), табака (100 граммов на литр подогретой до 60–70 градусов воды, в которой его настаивают сутки, а затем стакан процеженного настоя разводят в литре воды, добавив 2–3 грамма мыла или мыльного порошка), тысячелистника (заготовленного ранней весной), корней конского щавеля и листьев одуванчика.

Против этих же вредителей и растительных клопов можно применять также настой белены черной. Мелко нарезанные и сухие розеточные листья этого растения заливают водой из расчета 10 литров на 1 килограмм. Настой выдерживают 12 часов. После отцеживания в него добавляют на каждые 10 литров 20–40 г мыла.

Если на ваших грядках появилась капустная совка, белянка и моль, нарвите листьев лопуха, измельчите их и уплотняя, заполните треть ведра, которое до краев залейте водой. Через трое суток процеженным настоем можно опрыскивать капусту. Повторяя обработку три-четыре раза через каждую неделю, можно полностью избавить растения от повреждения.

С голыми слизнями, объедающими по вечерам, ночам и в пасмурную погоду плоды помидоров и листья капусты, борются так: в местах скопления раскладывают увлажненные тряпки, кули, куски легких досок или фанеры, листья лопуха или ревеня и т. д. Под этими укрытиями слизи прячутся в дневное время, где их и уничтожают.