Светлана Королькова - Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке

• Название: Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке
• Автор: Светлана Королькова
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-271-40450-4

Книга расскажет о том, чем руководствоваться при выборе и сочетании садовых культур, содержит необходимые советы и рекомендации.

Благодаря этому изданию вы познакомитесь с многочисленными видами овощных и плодовых культур, а подробное описание различных сортов поможет выбрать варианты, учитывающие особенности вашего участка.

---

Сорта, плодоносящие на 4-й год

Уэлси. Плоды крупные, округло-конические, оранжево-желтые со штриховато-полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля – марта. Высокозимостойкий, урожайный сорт.

Ауксис. Плоды крупные, плоскоокруглой формы, светло-желтые с карминно-красной покровной окраской. Мякоть желтая, сочная, ароматная, с приятным кисловато-сладким привкусом. Хранятся до января. Урожайный, скороплодный, сравнительно зимостойкий, слабопоражаемый паршой сорт.

Грушовка московская. Плоды меньше средней величины, округло-сплюснутые, бледно-желтые с карминными полосами. Мякоть желтовато-белая, нежная, слабокисловатого вкуса, со стойким ароматом. Хранятся 2 недели. Урожайный, зимостойкий сорт.

Дружное. Плоды крупные, округлые, зеленовато-желтые с темно-малиновым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до марта. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Избранница. Плоды крупные, плоскоокруглые, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Хранятся до ноября. Сорт урожайный, устойчивый к болезням.

Ладога. Плоды меньше средней величины, плоскоокруглые, светло-зеленые с буровато-красным румянцем. Мякоть белая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля. Сорт урожайный, высокозимостойкий, устойчивый к болезням.

Медуница. Плоды среднего и выше среднего размера, светло-зеленые, темно-красные. Мякоть желтоватая, сочная, ароматная, приятного сладкого вкуса. Хранятся до 30 дней. Сорт зимостойкий, урожайный.

Мелба. Плоды крупнее средних, округло-конические, желтоватые с малиновым румянцем. Мякоть светло-белая, нежная, сочная, ароматная, кисло-сладкая. Хранятся 30 дней. Урожайный, зимостойкий сорт.

Солнцедар. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые, светло-кремовые с алым румянцем. Мякоть нежная, винносладкая. Хранятся до 1,5 месяца. Сорт зимостойкий, урожайный.

Аэлита. Плоды средние, конические, желтоватые с ярко-красной покровной окраской. Мякоть сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкая. Хранятся около 2 месяцев. Высокоурожайный, зимостойкий сорт.

Белорусский синап. Плоды средней величины, округлые, зеленовато-желтые с небольшим розово-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, плотная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Хранятся до мая. Сорт высокоурожайный, высокозимостойкий. Устойчивость к парше средняя. Плодоносит на 4–5-й год.

Тамбовское. Плоды крупнее средних, округлые, бледно-зеленые с темно-малиновым румянцем. Мякоть белая, слегка рыхлая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса, ароматная. Хранятся до ноября. Высокоурожайный, зимостойкий сорт. Плодоносит на 4–5-й год.

Теллисааре. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые, зеленовато-желтые с ярким светло-красным румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до апреля. Урожайный, зимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Плодоносит на 4–5-й год.

Ранет Черненко. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые, зеленовато-желтые с размытым румянцем. Мякоть белая, сочная, плотная, ароматная, кисловато-сладкого вкуса. Хранятся до мая. Плодоносит на 4–5-й год.

Сорта, плодоносящие на 5-й год

Балтика. Плоды крупные, округлые, светло-желтые с ярко-красным румянцем. Мякоть белая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся около двух месяцев. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Винное. Плоды крупнее средних, плоскоокруглые, желто-зеленые с бледно-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, сочная, кисло-сладкая, с винным привкусом. Хранятся до октября. Сорт зимостойкий.

Звездочка. Плоды мельче средних, округлые, желтоватые с темно-красным румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до марта. Урожайный, зимостойкий сорт.

Коричное новое. Плоды средней величины, плоскоокруглые, зеленовато-желтые с красным полосатым румянцем. Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля. Сорт урожайный.

Налив розовый. Плоды крупные, округло-репчатые, белые с нежно-розовым румянцем. Мякоть кисло-сладкого вкуса. Хранятся 15 дней. Урожайный, зимостойкий сорт.

Папировка. Плоды средней величины, округло-конические, зеленовато-белые. Мякоть желтовато-белая, нежная, сладко-кисловатая. Хранятся 10 дней. Сорт урожайный, зимостойкий.

Сентябрьское. Плоды крупные, желтые с ярко-красным румянцем, кисло-сладкие. Хранятся до ноября. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчивый к болезням. Плодоносит на 5–6-й год.

Ароматное. Плоды крупные, округлые, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть беловато-желтая, ароматная, кисло-сладкого десертного вкуса. Хранятся до февраля. Зимостойкий, скороплодный, урожайный, устойчивый к болезням сорт. Плодоносит на 5–6-й год.

Сорта, плодоносящие на 6-й год

Коричное полосатое. Плоды средней величины, плоскоокруглые, зеленовато-желтые с темно-красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, кисловато-сладкая, с ароматом, десертного вкуса. Хранятся два месяца. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Памяти Лаврика. Плоды массой от 140 до 200 г, удлиненно-конические, светло-желтые. Мякоть желтовато-беловатая, средней плотности, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Хранятся до 20 дней. Сорт урожайный, зимостойкий.

Пепин шафранный. Плоды мельче средних, округло-конические, желто-золотистые с ярко-красным румянцем. Мякоть беловато-желтая, средней сочности, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля. Высокоурожайный, недостаточно зимостойкий, устойчивый к болезням сорт.

Сорта, плодоносящие на 7-й год

Антоновка обыкновенная. Плоды крупнее средних, округло-конические, ребристые, зеленовато-желтые. Мякоть белая, плотная, сочная, с ароматом. Хранятся до января. Урожайный, зимостойкий, устойчивый к парше сорт. Плодоносит на 5–7-й год.

Осеннее полосатое. Плоды довольно крупные, округло-конические, светло-желтые с оранжево-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Хранятся два месяца. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчивый к парше.

Слива

У некоторых садоводов возникают проблемы (у меня они в свое время тоже были) с выращиванием косточковых культур, а точнее сказать, сливы и вишни. Причина может заключаться в том, что участок находится далеко от дома и не всегда есть возможность приехать, чтобы помешать зайцам лакомиться ветками и почками – как сливы, так и вишни.

Лучший выход из положения – это посадить колючую сливу, терн, который был известен еще 2000 лет назад в Швейцарии и от которого произошло большинство известных нам сортов сливы.

Что же представляет собой терн?

Это может быть как дерево, так и кустарник высотой до 5 м. Цветение начинается до того, как распустятся листья. Обычно это бывает в апреле или мае. Цветки терна белые, до 2 см в диаметре. Сажать можно только один экземпляр, поскольку колючая слива полностью самоплодная.

Плод терна представляет собой ягоду шаровидной формы диаметром не более 12 мм, сине-черной окраски с сизым налетом. В центре ягоды – косточка, покрытая зеленой мякотью. Ягоды имеют терпкий, кисло-сладкий вкус. Косточка у этого типа сливы имеет яйцевидную форму, приплюснутая, морщинистая, плохо отделяется от мякоти.

Созревание плодов происходит в июле – августе. Зрелые ягоды не осыпаются и могут висеть на дереве до зимы. Тронутые морозом ягоды теряют терпкость, их вкус улучшается. С одного дерева или куста можно снимать до 15 кг ягод. Плодоношение у терна происходит на ветках 3–4-летнего возраста.

Это растение светолюбиво, засухо– и морозоустойчиво. Его корневая система распространяется далеко за пределы кроны и располагается на глубине до 1 м. Это растение плохо переносит близко залегающие грунтовые воды и в таких условиях может быстро погибнуть.

Размножить терн проще всего черенками и корневыми отпрысками, однако есть виды терна, которые практически не образуют корневой поросли.

При посадке саженцы следует сажать на расстоянии 3 м друг от друга. Посадочная яма должна быть размером 60 × 60 см. При формировании кустового терна нужно оставлять 3–4 плодоносящие ветви, а остальные вырезать, чтобы не создавать загущение куста.

Если вы решили осенью приобрести саженец сливы, то лучше прикопайте его, а на постоянное место посадите весной.

Часто бывает так, что садовод хочет купить одну культуру, а ему попадается другая, которая по плану должна быть посажена позже. Что делать в этом случае? Если вы встретили тот редкий сорт, который вам хочется посадить, то смело приобретайте его. А затем прикопайте на своем садовом участке. Выкопав небольшую траншею глубиной 40–50 см, расположите саженец в траншее так, чтобы корни оказались в земле, а верхняя часть саженца – над землей (присыпана землей должна быть примерно половина саженца). Так ваш саженец прекрасно перезимует, а весной вы посадите его в заранее подготовленную яму. Яму под саженец можно выкопать как осенью, так и весной.