Светлана Королькова - Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке

• Название: Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке
• Автор: Светлана Королькова
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-271-40450-4

Книга расскажет о том, чем руководствоваться при выборе и сочетании садовых культур, содержит необходимые советы и рекомендации.

Благодаря этому изданию вы познакомитесь с многочисленными видами овощных и плодовых культур, а подробное описание различных сортов поможет выбрать варианты, учитывающие особенности вашего участка.

---

И еще: обратите внимание на сам контейнер. Для однолетней яблони или груши он должен быть емкостью около 5 л, а для двулетней – около 10 л.

Если вы приобрели саженец с открытой или закрытой корневой системой поздней осенью, то не стоит высаживать его в открытый грунт, а лучше прикопать. Выкопав небольшую траншею глубиной 40–50 см, расположите в ней саженец так, чтобы нижняя часть его, где находится корневая система, оказалась в земле, а верхняя – над землей (присыпана должна быть примерно половина саженца). Так растение прекрасно перезимует, а весной вы посадите его в заранее подготовленную яму.

Итак, как правильно посадить яблоню, вы уже знаете, а вот как правильно подобрать сорта – учитывая, что каждый сорт имеет свой сорт-опылитель, за исключением сортов самоплодных, – думаю, известно немногим. Я тоже совершала ошибки: приобретала саженцы яблонь лучших, а точнее сказать, модных в то время сортов, ориентируясь только на названия. И совершенно не учитывала того, что яблоня – это дерево, плоды которого можно получить только спустя 5–12 лет (правда, сейчас есть сорта, которые вступают в плодоношение уже на 3–4-й год), причем все эти годы нужно много трудиться, тщательно ухаживая за ним. Поэтому, прежде чем решиться на покупку саженцев, вы должны как можно больше узнать о яблонях и о том, как правильно выбрать посадочный материал. Обычно, приобретая саженцы с открытой корневой системой, вы прежде всего смотрите на их внешний вид. В этом случае 3‑летний саженец, естественно, кажется привлекательнее, чем однолетний. Однако, выбрав его, вы совершаете большую ошибку. Однолетний, хоть и похож на прутик, но приживается гораздо лучше, и если вы его правильно посадите (не заглубив корневую шейку: она должна находиться на 5–7 см выше верхнего слоя почвы), а затем своевременно и правильно сформируете, то ваша «однолетка» не только догонит, а даже обгонит в росте саженец 3-летнего возраста.

Вы обязательно должны знать о том, что многие сорта яблонь – самобесплодные. Бывает очень горько и обидно, когда вот-вот начнется плодоношение, и вдруг выясняется, что для вашего сорта в саду нет сорта-опылителя. Некоторые сразу начнут мне возражать, что совсем не обязательно иметь сорт-опылитель, достаточно привить черенок с ветки от дерева, являющегося опылителем, на ваше дерево. Возможно, это и не такая трудная процедура – «прививка», но у меня, к сожалению, она успехом не увенчалась.

Следующее, что вы должны знать, – это то, что сорта, которые вы приобретаете, обязательно должны быть районированными, то есть приспособленными к той местности, где находится ваш участок.

Например, на северо-востоке Ленинградской области и на Карельском перешейке не районированы такие малозимостойкие сорта, как Мелба, Тамбовское, Звездочка. В первую же зиму моя Мелба вымерзла, несмотря на то что я укрывала ее. Кстати, приобретая этот вкуснейший канадский сорт, имейте в виду, что он очень сильно поражается паршой. Лучшие опылители для него – Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое, Уэлси, Бессемянка мичуринская. В пору плодоношения Мелба вступает на 4-й год после посадки. Это сорт осеннего срока созревания.

После того как вы приобрели саженцы, вам нужно правильно выбрать для них способ посадки. Если на вашем участке грунтовые воды залегают близко к поверхности, сажать яблоню следует на холме, а сам саженец должен быть на карликовом подвое. Еще одну яблоню – китайку – я потеряла на следующий год. Она погибла из-за близкого расположения грунтовых вод, поскольку посадка была сделана в предварительно выкопанную яму.

Итак, ваша яблоня ждет наступления зимнего сезона. Как сделать так, чтобы саженец успешно перезимовал, а весной у него не было солнечных ожогов?

Подкормите его микроэлементами, побелите ствол и ветки (диаметром больше 1 см) специальной краской, в состав которой входит особый компонент, отпугивающий зайцев, и соорудите дополнительное укрытие, чтобы непрошеные гости не обгрызли деревце. Для этого возьмите веревку и, плотно прижимая ветви к стволу, обвяжите дерево. Дело в том, что зайцы едят только торчащие в сторону ветви, а после обвязки их не останется. Еще можно обвязать яблоню срезанными кустами хризантем или пижмы: зайцы боятся резкого запаха этих растений. Чтобы грызуны не повредили корневую систему яблони, посыпьте саму яблоню и почву вокруг нее молотым черным перцем.

Наступила долгожданная весна. Наши яблони благополучно перезимовали. Теперь не забудьте снять укрытие (особенно если оно у вас из рубероида), иначе яблоня погибнет.

Третью яблоню я потеряла, когда, укрыв ее на зиму, не успела вовремя освободить «пленницу» из оков, поскольку не имела возможности приехать на участок. Четвертую яблоню одолела парша и другие вредители; сейчас она восстанавливается, но имеет жалкий вид и, скорее всего, превратится в дичок. Последняя, пятая, оказалась морозоустойчивой, посажена была правильно и в хорошем месте, спасти от мышей и зайцев ее удалось, и я наконец-то дождалась цветения, но, увы, плодов мы так и не попробовали. Эта яблоня была у меня единственной, и на тот момент выяснить причину мне не удалось. На мой взгляд, спасти ее могли прививка и сорт-опылитель, но это нужно было еще уточнить.

На следующий год наша яблоня порадовала нас, и мы попробовали первые три яблока, а еще годом позже моя антоновка дала 3 кг красивых, крупных и очень вкусных яблок, притом что весна была холодной и яблоня попала под возвратные заморозки.

Надеюсь, эта история поможет начинающим садоводам не повторить моих ошибок. Возможно, она будет интересна и многим опытным садоводам.

А сейчас я хочу познакомить вас с сортами-опылителями.

Сорта летнего срока созревания

Винное – Мелба, Папировка.

Грушовка московская – Папировка, Мелба, Осеннее полосатое.

Коробовка – Папировка, Коричное.

Душистое – Папировка, Мелба и др.

Мирончик – Белый налив, Суслепское.

Памяти Лаврика – Мелба, Душистое и др.

Папировка (Белый налив прибалтийский) – Мелба, Винное, Осеннее полосатое.

Суслепское – Папировка, Мелба.

Сорта осеннего срока созревания

Анис полосатый – Антоновка обыкновенная, Боровинка, Звездочка.

Балтика – Осеннее полосатое, Мелба, Антоновка обыкновенная.

Бессемянка мичуринская – Мелба.

Боровинка – Анисы, Звездочка, Мелба, Осеннее полосатое.

Коричное новое – Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое.

Коричное полосатое – Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое.

Мелба (Лазурное) – Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое, Бессемянка мичуринская, Уэлси.

Осеннее полосатое (Штрейфлинг) – Антоновка обыкновенная, Мелба, Уэлси.

Тамбовское – Коричное полосатое, Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое.

Сорта зимнего срока созревания

Антоновка обыкновенная – Осеннее полосатое, Уэлси и др.

Дружное – Антоновка обыкновенная, Уэлси, Ладога и др.

Звездочка – Антоновка обыкновенная, Уэлси, Осеннее полосатое.

Ладога – Антоновка обыкновенная, Уэлси, Звездочка.

Пепин шафранный – Уэлси, Антоновка обыкновенная, Дружное.

Ранет Черненко (Ранет Кичунова) – Антоновка обыкновенная, Уэлси, Дружное.

Теллисааре – Антоновка обыкновенная, Уэлси.

Уэлси (Изобильное) – Антоновка обыкновенная, Звездочка, Осеннее полосатое.

А эта информация может заинтересовать тех, кто еще только решает, какой сорт выбрать. Сорта расположены по годам начала их плодоношения.

Сорта, плодоносящие на 3-й год

Мантет. Плоды средние, округло-конические, желтовато-зеленые с красным полосатым румянцем. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Хранятся 15 дней. Урожайный, зимостойкий сорт.

Витязь. Плоды крупные, плоскоокруглые, желтоватые с темно-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, хорошего сладко-кислого вкуса, с легкой пряностью. Хранятся до мая. Урожайный, зимостойкий, устойчивый к парше сорт.

Китайка. Плоды мелкие, округлые, от светло-желтых до красных. Мякоть желтая, плотная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Хранятся неделю. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Антей. Плоды крупные, округло-конические, желтовато-зеленые с малиновым румянцем. Мякоть сочная, рыхлая, кисло-сладкая. Хранятся до мая. Урожайный, зимостойкий сорт. Плодоносит на 3–4-й год.

Сорта, плодоносящие на 4-й год

Уэлси. Плоды крупные, округло-конические, оранжево-желтые со штриховато-полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля – марта. Высокозимостойкий, урожайный сорт.