Робер Мантран - Повседневная жизнь Стамбула в эпоху Сулеймана Великолепного

• Название: Повседневная жизнь Стамбула в эпоху Сулеймана Великолепного
• Автор: Робер Мантран
• Издательство: Молодая гвардия
• Жанр: Культурология
• Год: 2007
• ISBN: 5-235-02803-1

Книга посвящена самому загадочному городу, соединяющему Европу и Азию, — Стамбулу. Наследник древнего Византия, город стал преемником великого Константинополя — столицы самой большой православной империи Средневековья, превратившись в центр империи османов и притяжения мусульман всего мира.

Повседневность Стамбула в его блестящую эпоху, жизнь обитателей дворцов и янычар, деятельность купечества и заботы бедняков ярко раскрывает книга крупнейшего французского историка Робера Мантрана.

---

405

Evliya Çelebi. P. 314.

406

Ibid. P. 315.

407

Ахмет Рефик. С. 37–38.

408

Adnan-Adivar A. Op. cit. P. 98–99.

409

О Синане см.: Ahmed Refik. Mimar Sinan. Istanbul, 1932; Djelal Esad Arseven. L’Art turc. Istanbul, 1939.

410

Migeon G., Sakisian A. La Céramique d'Asie Mineure et de Constantinople du XIV au XVII siècle // Revue de l'Art ancien et moderne. P., 1923.

411

Le Bruyn. P. 135–136. Этот дворец первоначально назывался Сарай-и джедид (Новый Дворец), в отличие от того, что был возведен вскоре после завоевания. Позднее ему дали другое имя: Топкапи Сарай (Дворец с пушкой при входе), имя, которое он носит поныне. Он оставался резиденцией султанов до середины XIX века.

412

Thévenot. Р. 42. Более подробно о дворцовой администрации см.: Veinstein G. в: Histoire de l’Empire ottomane. Ch. V. P. 175–184.

413

Du Loir. P. 44–45.

414

Pétis de la Croix. P. 136.

415

Du Loir. P. 44–45.

416

Pétis de la Croix. P. 136.

417

La Motraye. P. 218.

418

Thévenot. P. 43–44.

419

La Motraye. P. 219.

420

Fermanel. P. 63.

421

Evliya Çelebi. P. 117. «Садовники» (бостанджи), упоминаемые здесь, составляют корпус телохранителей султана.

422

Опубликован в: Mantran R. Istanbul… P. 284.

423

Dechayes de Cormenin. Voyage de Levant… Paris, 1624. P. 155.

424

P. della Valle. P. 100.

425

Здесь имеется в виду деление Сераля на различные части лишь в течение XVI–XVII веков. Кроме того, в течение XVII века, при Ахмете III, Османе III, Абдулхамиде I, Селиме III разрастание дворцового комплекса продолжилось.

426

Deshayes de Cormenin. P. 156.

427

Penzer N. M. The Harem. L, 1936. P. 197.

428

Xac одалик буквально означает: «те, кто допускается в личную комнату султана». Хуррем — исключение из общего для султанш правила, поскольку она была законной супругой Сулеймана Великолепного.

429

Spandugino. Th. La Génélogie du Grand Turc. P., 1519. Ch. XIV.

430

Ahmed Refik. Kadinlar saltanati. Istanbul, 1924.

431

Penzer N. M. Op. cit. P. 175–176.

432

Ibid. P. 187.

433

Evliya Çelebi. P. 144.

434

Gaudefroy-Demombynes M. Institutions musulmanes… P. 187.

435

См. выше.

436

Busbecq. Ambassads et Voyages. T. 1. P. 147.

437

Thévenot. P. 56–57.

438

Tournefort. Т. II. P. 95.

439

La Motraye. P. 254.

440

A. N., B1. 380. (См. текст этого письма выше.)

441

P. della Valle. P. 114.

442

Thévenot. P. 165.

443

Tournefort. Т. II. P. 96. Подробности, касающиеся бабушей и другой турецкой обуви, см.: R. Mantran. Un règlement de police des marchés d’Istanbul au début du XVI siècle // Cahiers de Tunisie. Т. XIV. 1954.

444

Ahmed Refik. Op. cit. passim; Hammer. Histoire de l’Empire ottoman. T.XI.

445

P. della Valle. P. 102.

446

См. прим. 64 к главе о хозяйственной деятельности.

447

Thévenot. Р. 56.

448

Точнее, джуббе (слово, производное от арабского «джубба»). От него произошли фр. jupe, jupon (то есть верхняя и нижняя юбка). (Арабская джубба благополучно перебралась через турецкий и французский языки, несколько изменив, правда, свое значение, в русский и в форме юбка прочно обосновалась в нем. — Ф. Н.)

449

Du Loir. P. 184–185.

450

La Motraye. P. 254.

451

Le Bruyn. P. 182, 418–419.

452

Busbecq. Op. cit. Т. I. P. 161–162.

453

Du Loir. P. 167.

454

Grelot. P. 368.

455

Корпорации владельцев ресторанов, закусочных и подобных им заведений находятся под строгим надзором и детально регламентируются. См. подробности: Mantran R. Police des marchés…

456

Grelot. P. 366.

457

Evliya Çelebi. P. 396–408.

458

Pétis de la Croix. Т. I. P. 384–387.

459

Ahmed Refik. Eski Istanbul. P. 12–13.

460

Приведен в: Mantran R. Istanbul… P. 196.

461

О напитках см.: Mantran R. Istanbul…. P. 205–210.

462

Evliya Çelebi. P. 667–668.

463

Ibrahim Peçevi. Tarih. Т. I. P. 364; Mantran R. Le Café d’Istanbul…; Hattox R. S. Coffee and Coffeehouses: the Origins of a Social Beverage in the Medieval Near East. Seattle, 1985.

464

Leclant V.J. Le Café et les Cafés à Paris, 1644–1693 // Annales E. S. Q., janvier — mars 1951.

465

La Motraye. P. 266.

466

P. della Valle. P. 80.

467

Ahmed Refik. Eski Istanbul. P. 34.

468

Mantran R. Un document sur l’Ihtisab d’Istanbul à la fin du XVII s. // Mélanges Massignon. Т. III.

469

Eremya Çelebi. P. 53.

470

Ibid. P. 2.

471

Evliya Çelebi. P. 481.

472

Ahmed Refik. Eski Istanbul. P. 20.

473

Eremya Çelebi. P. 56.

474

Thévenot. P. 63–64.

475

Evliya Çelebi. P. 664–665.

476

Le Mercure de France. XIX P. 748 (1633).

477

Ahmed Refik. Istanbul nasil egleniyordu? (Как Стамбул развлекался?). Istanbul, 1927. P. 19.

478

Evliya Çelebi. P. 635–645.

479

Op. cit. P. 646–648.

480

Ahmed Refik. Op. cit. P. 79.

481

Evliya Çelebi. P. 585.

482

Ibid. P. 587.

483

Eremya Çelebi. P. 5.

484

Evliya Çelebi. P. 561.

485

Saussey E. Littérature populaire turque. P. 74–75.

486

Ibid. P. 41.

487

Ibid. P. 72.

488

Köprülü M. F. Türk saz sairleri.

489

Selim Nüzbet. Türk temasasi. Istanbul, 1930; Saussey. P. 74.

490

О карагёзе см. Selim Nüzbet. Op. cit.; Ritter H. Karagöz, türkische Schatenspiele. Hanovre, 1934; Saussey. Op. cit. P. 82.

491

Saussey. Op. cit. P. 83.

492

Ahmed Refik. Istanbul nasil egleniyordu? P. 61.

493

P. della Valle. P. 68–79.

494

См. об этом выше.

495

Palerne J. Pérégrinations… P. 458–459.

496

Eremya Çelebi. P. 246–250.

497

Pétis de la Croix. Т. I. P. 112–117.

498

См. рукопись «Surname»; Taeschner F. Alt-Stambule Hof- und Volksleben… Ein türkisches Minaturen Album aus dem 17 Jahrhundert. Hanovre, 1925.

499

Evliya Çelebi. P. 625–626.