У ВэйСинь - Энциклопедия целебного чая

• Название: Энциклопедия целебного чая
• Автор: У ВэйСинь
• Издательство: Издательский Дом «Нева»
• Жанр: Здоровье
• Год: 2005
• ISBN: 5-7654-4299-4

Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У Вэйсиня рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая.

Предложенная публикация — первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая. В состав рекомендованных лекарственных чайных сборов входят различные растения, произрастающие преимущественно в России. Автором на основе положений китайской медицины дана уникальная характеристика различных сортов чая и использованных в рецептах лекарственных растений, а также общая концепция их целебного действия.

Книга будет интересна всем любителям чая, читателям, интересующимся восточной медициной, а также практикующим фитотерапевтам.

---

Используемые части: корневища

Время сбора, месяц: апрель-июнь

Место сбора: леса, кустарники

Левзея сафлоровидная (маралий корень)

Используемые части: корни, корневища

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: берега рек и каналов

Лимон обыкновенный

Используемые части: плоды, кожура плодов

Время сбора, месяц: август-ноябрь

Место сбора: культурные посадки и дикие поросли тропиков

Лимонник китайский

Используемые части: плоды, семена

Время сбора, месяц: август-сентябрь

Место сбора: смешанные хвойные леса Дальнего Востока, сады европейской части России

Липа сердцевидная

Используемые части: цветы, соцветия

Время сбора, месяц: июль, начало августа

Место сбора: смешанные леса Европы и Приуралья

Лопух большой (репейник)

Используемые части: листья, корни

Время сбора, месяц: май-сентябрь

Место сбора: пустыри, огороды

Лук репчатый

Используемые части: луковицы, перо

Время сбора, месяц: июль — август

Место сбора: огороды, поля

Малина обыкновенная

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: леса, огороды

Мандарин

Используемые части: листья, плоды, кожура плодов

Время сбора, месяц: по мере созревания

Место сбора: теплые страны

Марена красильная

Используемые части: корневища, корни

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: берега рек, кустарники

Мелисса лекарственная

Используемые части: листья, стебли

Время сбора, месяц: июнь-сентябрь

Место сбора: лесные опушки, огороды

Морковь посевная

Используемые части: корнеплод, листья

Время сбора, месяц: август-сентябрь

Место сбора: огороды

Мята перечная

Используемые части: листья, цветы

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: огороды, сады, плантации на юге

Облепиха крушиновидная

Используемые части: листья, плоды, кора

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: сады, огороды, влажные места, поймы рек

Огурец посевной

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: огороды

Одуванчик лекарственный

Используемые части: корни, листья, цветы

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: сорняк огородов, садов, полей, степных лугов

Омела белая

Используемые части: листья

Время сбора, месяц: октябрь-ноябрь

Место сбора: широколиственные леса европейской части, Дальнего Востока

Пажитник сенной

Используемые части: семена

Время сбора, месяц: июнь-июль

Место сбора: одичалые места

Папоротник мужской

Используемые части: корни, корневища

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: хвойные массивы, сады, кустарники

Паслён черный

Используемые части: ветви, листья, плоды

Время сбора, месяц: июнь-август

Место сбора: заброшенные необработанные места

Пастушья сумка обыкновенная

Используемые части: трава

Время сбора, месяц: май, июль-сентябрь

Место сбора: поля, огороды, пустыри

Персик обыкновенный

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: по мере созревания

Место сбора: теплые страны

Петрушка кудрявая

Используемые части: листья, корни

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: огороды

Пижма обыкновенная

Используемые части: трава, цветы

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: поля, луга, огороды

Пикульник обыкновенный

Используемые части: трава, цветы

Время сбора, месяц: июнь-август

Место сбора: сухие щебнистые места, сорняк в посевах

Пион уклоняющийся (марьин корень)

Используемые части: корни, лепестки

Время сбора, месяц: май-июнь

Место сбора: кустарники, светлые широколиственные леса, сады

Подорожник большой

Используемые части: листья, стебли

Время сбора, месяц: май-сентябрь

Место сбора: сорняк лугов, огородов, придорожье

Полынь горькая

Используемые части: трава, цветы, корни

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: берега рек, поляны, огороды

Полынь обыкновенная (чернобыльник)

Используемые части: трава, цветы, корни

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: берега рек, поляны, огороды

Просвирник лесной (мальва)

Используемые части: цветы, листья, семена

Время сбора, месяц: май-октябрь

Место сбора: пустыри, луга

Пустырник сердечный

Используемые части: трава

Время сбора, месяц: август-сентябрь

Место сбора: влажные почвы запущенных мест, травянистые заросшие места

Ревень дланевидный

Используемые части: корни, корневища

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: леса Дальнего Востока, сады, огороды России

Редька посевная

Используемые части: корень

Время сбора, месяц: август-октябрь

Место сбора: огороды

Родиола розовая (золотой корень)

Используемые части: корни, корневища

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: каменистые скалистые поляны горно-лесного пояса, сады, огороды

Роза крымская

Используемые части: цветы

Время сбора, месяц: май-июнь

Место сбора: горные массивы юга, скалистые поляны

Ромашка аптечная

Используемые части: цветочные корзинки

Время сбора, месяц: май-сентябрь

Место сбора: сорные места у дорог, селений, огороды, сады

Рута душистая

Используемые части: листья, цветы

Время сбора, месяц: май-июль

Место сбора: субтропики Европы, Азии, Украина, Крым

Рябина обыкновенная

Используемые части: цветы, кора, плоды

Время сбора, месяц: сентябрь-ноябрь

Место сбора: леса, заросли, огороды, сады

Сельдерей пахучий

Используемые части: корни, плоды

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: влажные болотистые места и пески (юг), огороды

Слива домашняя

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: август

Место сбора: сады, плантации

Смородина черная

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: июнь-август

Место сбора: поймы рек и ручьев, сады, огороды

Солодка гладкая

Используемые части: корни

Время сбора, месяц: июнь-июль

Место сбора: степи и берега степных рек юго-запада Европейской части, Казахстана

Сосна обыкновенная

Используемые части: ветви, кора, почки

Время сбора, месяц: апрель-май

Место сбора: леса Евро-Азии

Софора японская

Используемые части: ветви, цветы, кора, плоды

Время сбора, месяц: декабрь-январь

Место сбора: юг России

Спаржа аптечная

Используемые части: корни, корневища

Время сбора, месяц: август

Место сбора: сады, огороды

Тимьян обыкновенный

Используемые части: цветы, стебли, трава

Время сбора, месяц: май-июнь

Место сбора: кустарники, скалистые места, огороды