У ВэйСинь - Энциклопедия целебного чая

• Название: Энциклопедия целебного чая
• Автор: У ВэйСинь
• Издательство: Издательский Дом «Нева»
• Жанр: Здоровье
• Год: 2005
• ISBN: 5-7654-4299-4

Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У Вэйсиня рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая.

Предложенная публикация — первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая. В состав рекомендованных лекарственных чайных сборов входят различные растения, произрастающие преимущественно в России. Автором на основе положений китайской медицины дана уникальная характеристика различных сортов чая и использованных в рецептах лекарственных растений, а также общая концепция их целебного действия.

Книга будет интересна всем любителям чая, читателям, интересующимся восточной медициной, а также практикующим фитотерапевтам.

---

Используемые части: семена, плоды

Время сбора, месяц: октябрь-ноябрь

Место сбора: сады

Анис обыкновенный

Используемые части: семена, плоды

Время сбора, месяц: август

Место сбора: Украина, Северный Кавказ, юг России

Апельсин сладкий

Используемые части: плоды, кожура плодов

Время сбора, месяц: по мере созревания

Место сбора: юг России и теплые страны

Аронник пятнистый

Используемые части: цветы, листья, клубни, стебли, плоды

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: леса, кустарники, горные районы

Барбарис обыкновенный

Используемые части: листья, ветви, плоды, корни

Время сбора, месяц: июнь-июль, август-сентябрь

Место сбора: сады, огороды

Береза белая

Используемые части: почки, листья, кора

Время сбора, месяц: апрель-май

Место сбора: леса

Бессмертник песчаный

Используемые части: соцветия

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: песчаные места, сухие лесные поляны, сухие каменистые склоны

Боярышник колючий

Используемые части: цветы, листья, плоды

Время сбора, месяц: май-июнь

Место сбора: леса, берега рек

Брусника обыкновенная

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: май-июнь, конец августа-сентябрь

Место сбора: хвойные леса, высокие горы

Валериана лекарственная

Используемые части: корни, корневища

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: тенистые луга по берегам рек, травянистые степи, огороды

Василек синий

Используемые части: цветы

Время сбора, месяц: июль — август

Место сбора: хлебные поля, огороды

Виноград культурный

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: август — октябрь

Место сбора: юг России и теплые страны

Вишня обыкновенная

Используемые части: плоды, листья

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: сады северо-запада Европейской части и Сибири

Гледичия обыкновенная

Используемые части: семена, листья

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: пустыри, огороды, лесопарки юга

Горечавка желтая

Используемые части: цветы, стебли, корни

Время сбора, месяц: июль-ноябрь

Место сбора: горные луга, каменистые склоны

Горец птичий (спорыш)

Используемые части: цветы, листья, стебель

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: пустыри, огороды, проселочные дороги

Гравилат городской

Используемые части: цветы, трава, корни

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: пустыри, лесные поляны

Гранатовое дерево

Используемые части: ветви, плоды, кожура плодов, кора стеблей

Время сбора, месяц: май-август

Место сбора: юг России и зарубежных стран, побережье Черного моря

Грецкий орех

Используемые части: плоды, листья

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: леса, сады, парки юга России, Средней Азии

Гречиха посевная

Используемые части: крупа

Время сбора, месяц: июль — август

Место сбора: посевные поля европейской части России

Груша обыкновенная

Используемые части: плоды

Время сбора, месяц: август-сентябрь

Место сбора: сады

Девясил высокий (девясил Елены)

Используемые части: листья корни

Время сбора, месяц: май, июнь май, сентябрь

Место сбора: луга, сады, берега рек

Дуб обыкновенный

Используемые части: кора молодых деревьев

Время сбора, месяц: апрель-май

Место сбора: леса европейской части России, Урала, Сибири

Дурман обыкновенный

Используемые части: листья

Время сбора, месяц: апрель-сентябрь

Место сбора: сорняк у жилья, огородов, выпасов в европейской части, южной и средней полосе, Прибалтике, Крыму

Душица обыкновенная

Используемые части: трава

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: лесные опушки, светлые леса европейской части, Сибири

Дягиль лекарственный

Используемые части: листья, корень

Время сбора, месяц: июнь, сентябрь

Место сбора: лесная зона СНГ, поляны, луга, опушки

Ежевика сизая

Используемые части: листья, плоды, корни

Время сбора, месяц: август-сентябрь

Место сбора: сады, лесные поляны, кустарники по берегам рек средней полосы

Женьшень

Используемые части: корни

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: хвойные и смешанные леса

Звездчатка средняя (мокрица)

Используемые части: трава

Время сбора, месяц: июнь-август

Место сбора: огороды, влажные участки пахотных полей

Зверобой продырявленный

Используемые части: трава

Время сбора, месяц: июль-август

Место сбора: лесные поляны, луга, огороды

Земляника лесная

Используемые части: листья, плоды

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: лесные поляны, склоны

Ива белая (ветла)

Используемые части: кора

Время сбора, месяц: апрель-май

Место сбора: леса, луга, поймы рек

Имбирь лекарственный

Используемые части: корни

Время сбора, месяц: апрель-июль

Место сбора: густые влажные тропические и субтропические леса, культивируется

Истод сибирский

Используемые части: цветы, трава

Время сбора, месяц: июнь-август

Место сбора: травянистые горные склоны, луга, кустарники

Календула лекарственная

Используемые части: цветы

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: сады, огороды

Калина обыкновенная

Используемые части: кора, плоды

Время сбора, месяц: апрель-май

Место сбора: подлесок смешанных лесов, сады

Кассия остролистная (сенна)

Используемые части: листья

Время сбора, месяц: июль-октябрь

Место сбора: берега Нила, пустыни, полупустыни

Картофель

Используемые части: корнеплод

Время сбора, месяц: август-сентябрь

Место сбора: культивируется

Кизил лекарственный

Используемые части: плоды

Время сбора, месяц: сентябрь-октябрь

Место сбора: леса, горные склоны Молдавии, Крыма

Клевер луговой

Используемые части: цветы с околоцветником

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: пустыри, поля, огороды

Кориандр посевной (кинза)

Используемые части: семена, листья

Время сбора, месяц: июнь-август

Место сбора: поля, огороды

Корица ароматная

Используемые части: кора

Время сбора, месяц: март-апрель

Место сбора: скалистые горные места тропиков

Крапива двудомная

Используемые части: листья, трава

Время сбора, месяц: май-сентябрь

Место сбора: сорный многолетник огородов, пустырей

Крушина ольховидная

Используемые части: кора

Время сбора, месяц: апрель-май

Место сбора: лиственные леса, берега рек

Кукуруза

Используемые части: столбики с рыльцами

Время сбора, месяц: июль-сентябрь

Место сбора: злак юга России, Украины

Купена лекарственная

Используемые части: корневища