Билл Филлипс - Трансформация: не диета, а стиль жизни

• Название: Трансформация: не диета, а стиль жизни
• Автор: Билл Филлипс
• Жанр: Здоровье
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-54724-1

Трансформация, или преображение, – это процесс изменения человека в целом. При этом он становится здоровее, энергичнее, снижается его вес, ему становится радостнее жить на свете, он начинает лучше разбираться в том, что происходит в его организме. Обо всем этом и рассказывает эта книга. С ее помощью вы можете обрести: образ мышления, который вам необходим; тело, которое вы хотите иметь; жизнь, которую вы заслуживаете.

После выхода предыдущей книги-бестселлера автор на собственном опыте проверил и развил предлагаемые в книге способы улучшения здоровья, образа жизни и достижения счастья. Действенность этих практик подтвердили сотни людей, которые начали использовать советы автора в повседневной жизни.

---

Основными признаками дефицита этих необходимых микроэлементов являются слабость мышц, замедление потери лишних жировых отложений, ослабление соединительных тканей, частые простуды и инфекции из-за недостаточной функции иммунной системы.

Витамины бывают жирорастворимыми или водорастворимыми в зависимости от того, переносятся ли витамины по кровеносной системе молекулами жира или воды. К жирорастворимым относятся витамины A, D, E и K. Поскольку эти витамины родственны жиру, они могут откладываться в жировых тканях и в печени, поэтому их не нужно потреблять ежедневно. К водорастворимым относятся все витамины группы В и витамин С. Они не сохраняются в организме дольше нескольких часов, поэтому их нужно потреблять ежедневно.

Минеральные вещества являются по природе своей неорганическими веществами. Это означает, что они не вырабатываются растениями или животными. Но они содержатся в пище. Например, в красном мясе есть железо, кальций – в молоке и калий – в бананах.

Минеральные вещества также чрезвычайно важны для хорошего функционирования организма. Они обеспечивают проводимость нервных клеток, гибкость мышц и выработку энергии. Многие минеральные вещества также являются строительными блоками для тканей тела, например кальций и фосфор для костей.

Минеральные вещества в зависимости от потребностей организма подразделяются на макроэлементы и микроэлементы. К макроэлементам относятся кальций, магний, калий и натрий. Микроэлементы необходимы организму в очень небольших количествах – до нескольких микрограммов, то есть тысячных долей миллиграмма. К ним относятся хром, медь, йод и селен.

Основными источниками витаминов и минеральных веществ являются фрукты и овощи – яблоки, апельсины, помидоры, бананы, ягоды, капуста брокколи и шпинат.

Высококачественные белки и полезные углеводы также являются богатыми источниками необходимых организму микроэлементов.

Фитонутриенты (пища, наполненная солнечным светом)

Все мы заряжаемся от солнечного света. Это источник энергии и жизни на земле. Солнечный свет обеспечивает сбалансированное состояние окружающей среды, давая тепло и ультрафиолетовые лучи, формирующие то, что мы называем видимым светом. Люди и животные сами не могут преобразовывать энергию солнечного света в топливо для своих организмов. Для этого необходимы посредники – то есть растения. Листья растений подобны солнечным батареям. Они поглощают солнечный свет, синтезируют его в процессе фотосинтеза и запасают. Когда мы едим растения в форме фруктов и овощей, в наших организмах происходит удивительный процесс: он восстанавливает запасенный в растении солнечный свет, таким образом, выпуская и преобразовывая солнечную энергию (в частности, ионы водорода) в топливо для тела и ума.

Учитывая вышесказанное, вы являетесь тем, что вы едите, не в буквальном смысле, а скорее с точки зрения энергетических качеств или энергетических вибраций пищи. Посмотрев на пищу в этом аспекте, можно увидеть, что продукты, подвергшиеся многократной переработке, которые никогда не видели дневного света, никоим образом не являются адекватной заменой естественным источникам пищи, несущим в себе энергию солнца.

Свежие естественные пищевые продукты обладают такой же высокой частотой вибраций, как сам солнечный свет. Синтетические продукты имеют более низкую частоту вибраций, и если человек ест только их, он сам приобретает подобные качества.

С точки зрения волновой природы таких состояний, как депрессия, апатия и усталость, они имеют гораздо более низкую, медленную частоту, чем состояния счастья и здоровья и наполненности энергией, имеющие гораздо более быстрые вибрации. Также важно обратить внимание, что солнечный свет – это не только энергия в прямом смысле, это энергия, насыщенная информацией и разумом. Этот вид света также называется сознанием, и свежие овощи и фрукты – его носители.

Некоторые питательные вещества особенно богаты светом. Они называются «фитонутриенты». Они еще официально не причислены к разряду необходимых питательных веществ, и Управление по контролю за продуктами и лекарствами США еще не разработало для них такую классификацию, какая существует для витаминов и минеральных веществ, но, судя по научным данным, я полагаю, в итоге она обязательно будет разработана. Бесспорно, фитонутриенты исключительно полезны для здоровья, и их нужно получать из пищевых продуктов, потому что организм не способен вырабатывать их сам. По-моему, эти слова вполне подходят для определения, что такое необходимое питательное вещество.

Фитонутриенты – это живые искры золотого света, содержащиеся в овощах и фруктах и несущие человеку здоровье. Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, способствует хорошему пищеварению, они также являются отличными источниками витаминов и минеральных элементов. Неудивительно, что все больше ученых на основе исследований приходят к выводу, что чем больше овощей и фруктов мы едим, тем дольше мы живем и остаемся здоровыми.

Исследование, проведенное в Гарвардской школе здравоохранения, показывает, что, если человек ежедневно ест овощи и фрукты, у него на 4% снижается риск сердечных заболеваний. Другое исследование показывает, что с каждой порцией овощей и фруктов, которую мы съедаем ежедневно, продолжительность нашей жизни увеличивается на два года.

Хотите жить на 10 лет дольше? Съедайте ежедневно пять порций овощей и фруктов – такой вывод сделан в этом исследовании. По данным Национального института здравоохранения США, овощи и фрукты – если есть их несколько раз в день – уменьшают вероятность развития многочисленных форм рака (легких, слизистой оболочки рта, желудка, толстого кишечника, груди, поджелудочной железы и мочевого пузыря). Кроме того, снижается вероятность инсульта и диабета.

Научные исследования также показывают, что фитонутриенты в овощах и фруктах являются мощными антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений в результате окислительных процессов на микроклеточном уровне.

Каротиноиды, флаваноиды, полифенолы и сапонины – все это типы фитонутриентов, обеспечивающих антиоксидантный эффект. Фитонутриентами также богат зеленый чай.

Оказалось, что зеленый чай также оказывает существенный антиоксидантный эффект, снижая, таким образом, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, разрушения зубов, образования камней в почках и развития некоторых форм рака, при этом увеличивая плотность костей и благотворно влияя на мозг. Одно очень интересное исследование показывает, что полифенолы зеленого чая способны восстанавливать нервные клетки мозга.

Исследование, проведенное в Британском университете, показало, что, после того как люди выпьют зеленого чая, у них на 17% повышается уровень окисления жира, а также значительно увеличивается расход энергии (сожженные калории). Результаты других исследований предполагают, что зеленый чай способствует сжиганию жира при физических упражнениях умеренной интенсивности, а также улучшает чувствительность к инсулину и переносимость глюкозы.

Антоцианины – это еще одна, особенно мощная форма фитонутриентов. Они обнаружены в растениях, плоды которых имеют красный, фиолетовый и синеватый цвет, таких как яблоки, виноград, баклажаны, дикая черника, гранаты, ежевика, вишня и малина.

Ресвератрол, фитонутриент, содержащийся в красном вине и обладающий высокой биологической активностью, а также акаи – вещество, содержащееся в пальмовом дереве с таким же названием, – также являются антоцианинами.

В последнее время акаи широко рекламируется как чудодейственное средство для снижения веса, и хотя на самом деле это не так, это вещество, подобно другим фитонутриентам, оказывающим антиоксидантное действие, действительно защищает организм от преждевременного старения.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.