Майя Гогулан - Жизнь без стресса, кризиса и болезней. Как питаться, чтобы активизировать защитную систему организма

• Название: Жизнь без стресса, кризиса и болезней. Как питаться, чтобы активизировать защитную систему организма
• Автор: Майя Гогулан
• Жанр: Здоровье
• Год: 2009
• ISBN: 978-5-17-061618-3, 978-5-403-01943-9

Успех в современном мире во многом зависит от умения человека адекватно реагировать на проблемы, быстро находить решения, всегда оставаться здоровым, сильным, бодрым. К сожалению, нервная система современного человека не может похвастаться стрессоустойчивостью. Перед вами книга, которая поможет стать победителем. Автор рассказывает о том, как при помощи питания – простых, доступных абсолютно всем овощей, фруктов и трав повысить жизненную стойкость организма, закалить нервную систему. Вы найдете здесь конкретные рецепты и советы, соблюдая которые можно справиться с болезнями, повысить иммунитет, пробудить особые дремлющие в каждом организме силы, которые помогут вам во всех ваших начинаниях!

---

Майя Гогулан Жизнь без стресса, кризиса и болезней. Как питаться, чтобы активизировать защитную систему организма

Жизнь течет через наши нервы

«Жизнь течет через наши нервы, – пишет Поль Брэгг, – никогда не забывайте это. Когда у вас есть нервная сила, вы полны энтузиазма и счастья, здоровья и честолюбия, вы преодолеваете все трудности и готовы принимать каждый вызов судьбы. Вы приветствуете любые проблемы, потому что вы уверены, что ваша нервная сила справится с ними».

В мире много людей, которые имеют ум, способности, талант, но у них зачастую недостает столь необходимой нервной силы, которая двигала бы их.

Хорошее физическое здоровье создает здоровые нервы, но и гармоническая деятельность всех жизненно важных органов зависит от нервной системы.

Как сформировать мощную нервную силу?

Тот, кто знаком с книгами «Законы здоровья» и «Попрощайтесь с болезнями», наверняка помнит, что не существует лекарств, которые создали бы вашу нервную силу.

Лекарства можно вводить только в тех случаях – непродолжительно! – когда необходимо вывести человека из кризиса.

Все искусственные стимуляторы: чай, кофе, алкоголь, табак, кола, наркотики – только разрушают нервные силы.

Массаж, гипноз, проповеди, внушения, заговоры и т. п. дают иногда сиюминутные результаты, но никогда не устраняют причину нервной и функциональной слабости.

Чтобы иметь мощные нервные силы, вы должны работать над этим каждый день в течение всей своей жизни!

Две вещи в первую очередь строят здоровые нервные клетки: упражнения и питание. Немаловажную роль играют также режим и образ жизни, выполнение гигиенических правил, куда обязательно должны входить водные процедуры и воздушные ванны.

Что необходимо, чтобы быть здоровым и успешным

Строительные материалы нашего здоровья

Какие «строительные материалы» для этого необходимы?

1. Мозгу необходимо большое количество кислорода. Не забывайте поэтому «премировать» свое тело воздухом и по нескольку раз в день давайте своему телу как можно больше «дышать»:

• дважды в день делайте контрастные воздушные и водные процедуры;

• выполняйте упражнения в максимально обнаженном виде;

• носите натуральную, хорошо пропускающую воздух, «дышащую» одежду.

Насыщению организма кислородом способствуют следующие продукты: прежде всего все «живые» естественные травы, листья, ягоды, фрукты, зелень, овощи, особенно петрушка, мята, хрен, редис, лук, помидоры.

Картофель лучше есть в запеченном виде с кожицей, все остальные перечисленные продукты употребляют в сыром виде. Никогда не ешьте помидоры, щавель, ревень, крыжовник, подвергавшиеся тепловой обработке, – это неизбежно приведет к отложению солей. Вообще овощи и фрукты полезны лишь в сыром виде или в виде свежеприготовленных соков, а вареной пищи (насколько это возможно) нужно избегать.

2. Для того чтобы наш мозг нормально функционировал, он должен быть обеспечен достаточным количеством «ненасыщенных» жирных кислот, основными пищевыми источниками которых являются льняное, ореховое, подсолнечное, оливковое, кунжутное, соевое масла, а также масло из ростков проросшей пшеницы.

Но с любыми жирами необходимо быть осторожными и не злоупотреблять ими, особенно после 50 лет. В организме все взаимопревращается, и часто из излишков углеводов и даже белков образуются жиры «впрок». Это в конце концов проводит к нарушению обмена веществ, различным болезням. Лучше ограничить себя 17 граммами сливочного масла в день (1 чайная ложка), 3–4 чайными ложками сметаны или сливок и 1–2 столовыми ложками растительного масла.

Главное – жиры не должны подвергаться тепловой обработке! Не следует забывать и то, что в солнечные дни лучше исключить сливочное масло из рациона, так как «солнечный» витамин D образуется в организме под воздействием лучей солнца, а избыток этого витамина небезвреден и даже опасен.

Я лично предпочитаю «живые», естественные жиры – орехи, семечки, проросшую пшеницу или гамасио, в котором 12 частей молотого льняного семени и 1 часть морской молотой соли. Орехи и семечки я не жарю, а тщательно их мою и замачиваю в сырой воде на 12–24 часа. Они вбирают воду сквозь скорлупу и становятся словно бы молочно-восковой спелости – будто их только что сорвали с дерева или вынули из подсолнуха. Вот я и получила от Матушки-Природы и солнечную энергию, и микроэлементы для строительства клеток моего организма, и необходимые соли, и витамины, и белки, и углеводы, и жиры! Так зачем же мне рафинированные, пережаренные, часто испорченные руками невежд продукты? Только не увлекайтесь этой вкуснотой! 2–3 грецких орешка за прием, а в день – не больше 10–15 штук, если вы не употребляете в этот день еще какие-нибудь белки – животные или растительные. Семечки и орехи ешьте не после еды, а во время ее. Орехи и семечки – это лучший бифштекс! И к нему, как и к мясу, рыбе или яйцам, нужен гарнир из овощей и зелени. Можно орехи и семечки сочетать с кисломолочными продуктами – творогом, кефиром, простоквашей и т. д. Это и будет для вас «пищей Богов».

3. Мозгу необходимы минеральные вещества: фосфор, кальций, сера, медь, цинк, железо, магний.

Фосфор и фосфорные соединения способствуют образованию клеток мозга. Сера нужна для насыщения их кислородом и очищения. Остальные минералы обеспечивают нормальную жизнедеятельность.

4. Мозгу крайне необходимы витамины Е, А, D, С, а также витамины группы В (особенно В1, В2 В3, В5, В6, В12).

Витамин В3 (РР) применяется при лечении пеллагры – заболевания не только кожи, но и мозга. Витамин Е регулирует деятельность мозжечка, но также способствует «экономии» кислорода.

Основные ингредиенты, необходимые для нормального функционирования мозга

Поговорим подробно о некоторых из этих составляющих.

Кислород – основа жизни и здоровья

Без сгорания (окисления) не происходит ни обмена веществ, ни биохимических превращений в теле человека. Окисление совершается лишь в присутствии воздуха.

Жизнь создана из Воздуха и Света.

Все знают, как выглядит растение, когда ему недостает воздуха и света. Так же, как лист растения, наша кожа нуждается в свете и воздухе. Кожа человека – первый проводник этих источников. Мы часто забываем, что воздух и свет – питание для нашего организма, и не заботимся о нашей коже. А между тем без энергии Света Жизнь на Земле не могла бы возникнуть, но без Воздуха она не продержалась бы ни одной минуты – таков Закон. Надеюсь, читатель понял, каким образом мы можем получать и усваивать энергию света и воздуха – путем приема пищи. Только невежество в вопросах питания привело человечество к такой индустрии пищевой промышленности, выработало в нас привычку есть вареное, печеное, жареное, приготовленное рукой не Матушки-Природы, а машины или человека.

Надо всегда помнить: все, что вводим в организм, – это продукты питания либо яды.

Ядом считается все то, из чего клетка не может создать своей субстанции.

Питание естественными продуктами – свежими овощами, фруктами, травами, орехами, семечками – будет способствовать насыщению наших клеток воздухом, а значит – кислородом.

О пище вареной и натуральной

Люди, которые питаются в основном «живой» растительной пищей в ее естественном виде, получают энергию Жизни из «первых рук», в то время как тепловая обработка пищи уничтожает катализаторы Жизни – ферменты, лишает пищу энергии, заставляет клетки организма голодать.

Следует знать Закон: пружина жизни заводится в растительном мире, и только в его естественном состоянии. Но почему только в естественном виде? А как с промышленными продуктами? А кулинарное искусство, вареные, печеные, жареные деликатесы? Дело в том, что Законы Жизни действуют независимо от наших вкусов.

Наши представления о питании довольно примитивны. Многие, не задумываясь, едят то, что им предлагают, считая, что «умненький организм» сам «сообразит», что ему усвоить, а что выбросить. На самом деле это не так.

Долгое время считали, что продукты, которые мы употребляем, попав в организм, в результате сложнейших химических превращений вначале должны преобразоваться в глюкозу, затем в уксусную кислоту, потом в кислоту муравьиную и наконец (при наличии кислорода) – в двуокись углерода (СО2) и воду. Так было написано во всех учебниках по диетологии. Иными словами, все должно быть очень просто: человек съел пищу, организм переварил ее, неусвоенные продукты выделил в виде газа и воды (при дыхании, с потом, мочой, экскрецией и т. д.).

Но японский профессор Кацудзо Ниши заинтересовался вопросом: «А что происходит в организме, когда кислорода недостает?»