Марина Гладких - Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов

• Название: Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов
• Автор: Марина Гладких
• Жанр: Кулинария
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-459-00420-5

Марина Гладких, как и бесчисленное множество людей во всем мире, убедилась, что сыроедение – верный путь к здоровью, успеху и счастью. В этой уникальной книге собраны поразительные истории внутреннего и внешнего преображения благодаря сыроедению.

Если вы недовольны своей внешностью, страдаете от болезней, считаете себя неудачником, не спешите сдаваться. Разнообразьте свой рацион живой пищей, становитесь сыроедом – и очень скоро вы поймете все преимущества правильного питания.

«Раньше я использовала нездоровую пищу, которую варила, тушила и жарила, и была неуверенной в себе, обидчивой и нерешительной. Теперь я пью зеленые коктейли, ем орехи и фрукты. Я стройная и веселая, везучая и любимая». (Марина Гладких)

«Эта удивительная книга написана настолько просто и непосредственно, что ее можно сравнить с детской акварелью. Умеете ли вы сейчас рисовать так, как в детстве? Скорее всего, нет. О причинах этого стоит подумать». (Вадим Зеланд)

---

Марина Гладких Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов

Эту книгу я посвящаю светлой памяти моего отца Валерия Николаевича Гладких, который обладал необыкновенными способностями и глубокими научными познаниями.

Он прожил долгую жизнь и вылечил многих людей, которые сохраняют в своих сердцах благодарность и любовь к нему.

Предисловие Вадима Зеланда

В книге есть слова: «До перехода на сыроедение мне все время казалось, что каждый день, особенно каждый мой день рождения… приближают меня… к завершению праздника». Праздника жизни, очевидно. Такое восприятие мира было у автора, Марины Гладких, до того, как она открыла для себя новую реальность. А ведь в душе у многих даже ощущение праздника появляется весьма редко. Но оказывается, этот праздник можно «организовать», раскрутить, растянуть, а потом и вовсе позабыть о его возможном завершении.

Книга позволяет окунуться в другую жизнь, отличную от той, что нередко видится серой, тусклой, обыденной. «Представьте, что ваш любимый человек – сыроед. Он не раздражается, не грустит, не болеет, долго не устает, не мерзнет и не страдает от жары. Его тело не пахнет потом, одежду не надо часто стирать, по утрам у него нет неприятного запаха изо рта и можно немедленно начинать целоваться!»

Понимаете, если кто-то дошел до такой жизни, что с утра его заботит главным образом лишь то, что надо «немедленно начинать целоваться», то… однозначно стоит узнать, как он дошел до жизни такой.

Эта удивительная книга написана так просто и непосредственно, что ее можно сравнить с детской акварелью. Умеете ли вы сейчас рисовать так, как в детстве? Скорее всего, нет. О причинах этого стоит подумать.

Лично для меня эта книга звучала как камертон для тех струн души, которых давно не касались. Например: «Я не люблю никого ни в чем убеждать, просто делюсь информацией, своим опытом, рассказываю про собственные впечатления, ощущения. Я не хочу завоевать мир или спасти всех. Каждый делает выбор самостоятельно».

Вроде и сам это знаешь, но когда ту же мысль слышишь от другого человека, «узнаешь» (то есть осознаешь) еще лучше и одновременно удивляешься.

А некоторые мысли в книге вообще ошарашивают: «Я люблю вас безраздельно, и вы ничего не можете с этим поделать».

Или вот это: «Кажется вполне естественным кое-что в себе изменить, если люди недостаточно интересуются нами нынешними. Подправить внешность и характер. Сделать новую прическу или освоить новую манеру говорить. Такой подход гарантирует море стресса, так как это не работает».

И далее: «Лучшее случается с нами само собой, без всяких усилий с нашей стороны».

И еще: «Когда мы так озабочены мыслью о том, что нужно производить впечатление, дома в нашем “я” никого не остается, некому замечать мысли и брать ответственность за чувства. Не замечается и еще одна болезненная мысль: если для обретения любви необходимо измениться – значит, сейчас с нами что-то не так».

Похоже, Марина знает, как организовать праздник жизни, а потому имеет все основания рассказать об этом другим.

Вадим Зеланд

http://zelands.ru

От автора

Дорогие читатели!

Это издание – продолжение моей первой книги «От зеленых коктейлей к сыроедению. Как я похудела на 15 кг и полностью изменила свою жизнь». Я расскажу о том, какие удивительные изменения происходят в жизни людей, выбравших лучший, на мой взгляд, путь к здоровью, радости и успеху, а также поделюсь собственным опытом.

Сыроедение, то есть употребление растительных продуктов, не прошедших тепловую обработку, – оптимальный способ питания. Если вы пока не убеждены в этом, надеюсь, я смогу избавить вас от сомнений. Книга будет полезна и тем, кто уже твердо встал на путь сыроедения. Вы найдете в ней ответы на важнейшие вопросы, интересные факты и новые рецепты.

Я благодарю всех энтузиастов, которые в группах и в одиночку занимаются исследованиями в области сыроедения. Эти замечательные люди – настоящие творцы, изменяющие к лучшему мир. Они на своем примере демонстрируют преимущества питания живой пищей и естественного образа жизни.

Добро пожаловать в радостный мир!

О своем опыте перехода на сыроедение я рассказала в книге «От зеленых коктейлей к сыроедению. Как я похудела на 15 кг и полностью изменила свою жизнь». После выхода издания прошел год, и у меня накопилось много интересного материала.

Я по-прежнему питаюсь исключительно сырыми натуральными растительными продуктами и пользуюсь всеми преимуществами такого рациона.

За последний год мне удалось рассказать многим людям – на семинарах и при личном общении – о сыроедении, о том, как стать здоровыми и счастливыми, об удивительных зеленых коктейлях и их изобретателе – Виктории Бутенко.

Зеленые коктейли Виктории произвели настоящую революцию. Они невероятно питательны, легко усваиваются, их очень просто готовить. На своих семинарах я не устаю повторять, что употребление зеленых коктейлей – лучший способ перехода на сыроедение. Информацию об этих напитках вы найдете и на страницах моей книги.

На семинарах понимаешь, что сырая еда и вкусна, и полезна

Здоровое питание в первую очередь предполагает отказ от термически приготовленной пищи, мяса и молочных продуктов. Оказывается, в нашем распоряжении есть мощное средство оздоровления, не придуманное врачами и учеными, а предусмотренное самой природой. Сыроедение подарит вам молодость и счастье! Для того чтобы постоянно быть бодрыми и энергичными, достаточно всего лишь питаться только сырыми фруктами и овощами. При таком рационе в наш организм поступают все необходимые вещества, которые быстро усваиваются. Именно поэтому высвобождается масса энергии, которая обычно тратится на переваривание нездоровой пищи.

Я расскажу также о методике «Работа» Байрон Кейти и технике эмоциональной свободы (EFT). Эти методики исключительно эффективны. Они помогают справиться с психологическими травмами, избавиться от тревог и страхов, решить проблемы во взаимоотношениях.

В процессе перехода на сыроедение многие испытывают потребность провести очищение души от накопившихся «токсинов» страха и сомнений. «Работа» и техника эмоциональной свободы позволяют обрести уверенность, ясность мышления и энергичность, необходимые для того чтобы действовать и продвигаться вперед.

На основании собственного опыта я осознала, что сыроедение – способ не только оздоровления организма, но и преображения личности. Сыроеды воспринимают мир позитивно и творчески, сознательно изменяя самих себя и окружающую реальность.

Я провожу семинары и пишу книги, чтобы показать, какая огромная сила заключена внутри каждого из нас. Если правильно распорядиться этой силой, можно добиться невероятных результатов. Нужно упорно идти в правильном направлении, и вы получите все, что хотите, – здоровье, семейное счастье, материальное благополучие.

Я рада, что могу указать кратчайший путь к счастью и душевной гармонии! Восточная мудрость гласит: «Все, что отдал, – твое». Делясь с вами своим опытом, я чувствую себя счастливой.

Представьте себе темную безжизненную Вселенную, огромную и необъятную… Вдруг сквозь нее начинает бить яркий, ослепительно сияющий луч. Он наполняет Вселенную светом и теплом, вдыхает в нее свою любовь, и мир оживает. Там, где только что была пустота, плещется прозрачная вода, распускаются прекрасные цветы. Вселенная начинает дышать!

Этот луч – ВЫ!

Желаю всем здоровья и радости.

Марина Гладких

Глава 1. О том, как мы проводим время вместе

1.1. Сыроедческие потлаки

В апреле 2010 года я сделала себе подарок на день рождения – сняла помещение и через свой сайт пригласила всех желающих на первый сыроедческий потлак в Москве.

Мне захотелось наконец покинуть просторы Интернета и начать живое общение с единомышленниками, сторонниками здорового и радостного образа жизни.

Когда я была в Америке, то часто посещала там сыроедческие потлаки (pot luck – это совместный обед или ужин, на который гости приходят со своим угощением).

Такие встречи очень популярны у сыроедов. Люди общаются, угощаются, делятся впечатлениями, оказывают друг другу эмоциональную поддержку, обмениваются литературой и обсуждают прочитанное.

Мне захотелось, чтобы все, кто придерживаются сыроедения и интересуются им, начали собираться вместе.

Организовать это мероприятие мне помог вегетарианец с 20-летним стажем, а теперь уже и сыроед, диджей Илья Радуга, с которым мы теперь совместно проводим ежемесячные встречи сыроедов в Москве. В октябре 2010 года в один день состоялись одновременно два сыроедческих потлака – в Москве и Санкт-Петербурге.