В. Черняев - Защитите своё здоровье

• Название: Защитите своё здоровье
• Автор: В. Черняев
• Жанр: Здоровье
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-9729-0098-5

В последнее время идёт много разговоров о продлении жизни человека. Однако, Идея полностью обессмысливается, если не учитывать КАЧЕСТВО ЖИЗНИ при этом: кому захочется жить долго, но в болезнях, испытывая боль и муки?! Поэтому, главное, всё же, это не СКОЛЬКО прожить, а КАК прожить остаток своих дней! И если первое зависит больше от генетики, наследственно заложенной в наш организм, то второе зависит, в большей степени, от нас самих – НАСКОЛЬКО РАЗУМНО мы подходим к сохранению своего здоровья. Естественным образом увеличивая и ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ нашей жизни!!! И данная книга – ИМЕННО ОБ ЭТОМ!

---

Производитель утверждает, что основной компонент подобной жидкости – вытяжка из обычного дыма. А рецепт производства держится в секрете. Быстро закоптить рыбу теперь не проблема: не нужна ни коптильня, ни вишневые опилки.

Рецепт. Все очень просто: на поллитра воды – две столовые ложки соли и 50 гр. жидкого дыма. Окунаем рыбу и оставляем в холодильнике на двое суток. Все, копченая рыба готова. А как же термическая обработка, которая должна убить ботулизм, холеру, сальмонеллу, стафиллококк и всевозможные глисты? Нам весь этот букет вероятностей предлагают купить вместе с рыбой. Было бы честно называть ее не копченой рыбой, а «русскорулеточной» рыбой. Вывод один: хотите жить – просто не ешьте «русскорулеточную» рыбу.

Отличить ее от настоящей копченой тоже несложно. В настоящей копченой рыбе, на разрезе мясо имеет желтоватый оттенок, а в районе желудка собирается жир такого же цвета. Крашеная рыба на разрезе имеет цвет простой селедки и выделения жира практически нет. Поэтому, при покупке копченой рыбы попросите продавца ее разрезать. И обратите внимание на дату копчения, так как при неправильном хранении вероятность появления вредных бактерий сильно увеличивается.

6) Креветки

Покупая креветки, на самом деле, мы покупаем воду. Их замораживают сразу после улова: креветки глазируют льдом, чтобы они не ломались. Количество льда в креветках не указано производителями – ведь, норм на его количество просто нет. Этим производители увеличивают вес процентов на 10–40.

На упаковке также указан калибр креветок, суть его – количество креветок на килограмм. Но это верно только для неочищенных креветок. Эти нормы нарушают почти все производители. Морской прибрежный планктон может накапливать в себе тяжелые металлы.

Довольно давно научились разводить креветок в прибрежной зоне. Креветки, выращенные штучно, содержат в себе антибиотики, которые добавляют в воду, чтобы ракообразные не болели. Избыток антибиотиков в организме вызывает аллергические реакции, дисбактериоз, убивает микрофлору в организме. Чаще всего используют левомицетин, который очень медленно выводится из организма человека. К сожалению, пока у нас нет законов, которые регулируют наличие стимуляторов роста или антибиотиков в креветках.

"На глаз", наличие антибиотиков в креветках обнаружить нельзя. Поэтому, при покупке ищите "Креветки атлантические" – то есть, выловленные в море: в них антибиотиков намного меньше.

Вывод: в креветках – очень высокая вероятность наличия антибиотиков, поэтому, желательно, ограничить употребление креветок до нескольких раз в месяц. Особенно, если производитель креветок сомнительный.

7) Большая часть мёда, соевого соуса и специй в магазинах – фальшивка

Большинство участников медового рынка по всему миру покупают мёд сомнительного качества в Китае. В китайском мёде пыльца, как правило, отфильтрована – это делается, чтобы замаскировать его происхождение. Следовательно, получившаяся субстанция мёдом, с полным правом, называться не может.

Соевый соус – тоже большей частью фальшивка, хотя, казалось бы, сама соя – сырьё вполне доступное. Тут всё дело в том, что процесс производства настоящего соевого соуса – слишком длительный и трудоёмкий. Поэтому, многие предприимчивые производители решили переориентироваться на "скороспелую" имитацию, которая и готовится за три дня, и хранится несравнимо дольше.

Но хуже всего, пожалуй, дело обстоит с шафраном. Это – дорогое удовольствие! – не зря его называют "королём специй". За килограмм настоящего шафрана придётся выложить около двадцати тысяч долларов. Это впечатляет, учитывая, что у большинства производителей, утверждающих, что продают специи исключительно "высшего качества", – в действительности, в каждой упаковке шафрана процентов десять или около того. Остальное – ничего не стоящие измельчённые растения.

8) При помощи специального клея из мясных обрезков можно сделать один большой и аппетитный стейк

Субстанция, которая склеивает кусочки мяса, называется "трансглутаминаза" или попросту "мясной клей". Этот фермент позволяет модным поварам придать уже приготовленному мясному блюду или крабовой котлетке какую-нибудь затейливую форму.

Гораздо менее безобидным выглядит другое применение трансглутаминазы. В крупном мясном производстве всегда остаётся множество кусочков и обрезков, которые годятся разве что на корм для животных. А благодаря трансглутаминазе бережливые предприниматели могут склеить любые отходы мясного производства в одно целое и избежать финансовых потерь. Причём, простому потребителю отличить такую мозаику от обычного куска мяса очень сложно.

9) Лосося красят в розовый цвет

Настоящий цвет лосося (форели, сёмги), который лежит на прилавках наших магазинов – бледно-серый. Сейчас его, в основном, выращивают искусственным образом – на фермах, где эта несчастная рыба лишена натурального корма и живёт в такой тесноте, что практически не в состоянии передвигаться.

Чтобы придать-таки рыбе красивый розовый цвет, производители, как легко догадаться, пичкают её специальными красящими препаратами. Эти пилюли для лосося делают даже разных оттенков – на разные вкусы хозяев рыбоводческих предприятий.

Сегодня на фермах выращивается около 95 % атлантического лосося, и, практически, весь он – крашеный.

10) Итальянская мафия занимается подделкой оливкового масла

Как ни странно это звучит, но фальсификация оливкового масла – один из самых прибыльных видов "деятельности" итальянской мафии. Доходы от оливкового масла сопоставимы у них с доходами от наркотрафика. Для обычных потребителей это означает, что большая часть оливкового масла на рынке либо сильно разбавлена более дешёвым сырьём, либо является полной имитацией.

То масло, которое сегодня продают под видом высококачественного оливкового, как минимум, на 80 % – смесь дешёвых растительных масел из Туниса, Марокко, Греции и Испании. Никакой особенной пользы от такого продукта, конечно же, нет. По крайней мере – не больше, чем от обычного подсолнечного масла. Удивительно, но люди так привыкли ко вкусу фальшивки, что теперь настоящий чистый продукт довольно часто принимают за подделку.

[Комментарий (№ 45) автора книги:

Хотя фальсификация продуктов в России приобрела беспрецедентный масштаб и характер, Правительство России ничего не предпринимает для исправления положения. Госдума либо делает вид, что всё нормально в стране, либо принимает неработающие законы-«плацебо», депутаты откровенно лоббируют интересы производителей пищевого фальсификата – по сути, преступников! – отравителей своего народа, а у Президента – блаженный вид: «Всё хорошо, прекрасная маркиза: над всей Россией – ЧИСТОЕ НЕБО! Пусть дохнет российское быдло!!!» (Поэтому, ничего из перечисленного я стараюсь не есть!)]

VII. Генетически модифицированные продукты

Сначала – статьи из украинского информационного портала «Обозреватель»: http://obozrevatel.com/news_print/2010/4/28/364489.htm (печатаются без изменений).

1. ГМО-продукты истребляют людей?

Российские учёные впервые провели эксперимент, доказывающий, что главный принцип действия генно-модифицированных продуктов (ГМ) – "запрет на размножение " для последующих поколений млекопитающих.

[Комментарий (№ 46) автора книги:

С позиций теории наследственности это объясняется достаточно внятно, и об этом будет разговор ниже – в специальной главе.]

Опубликовано 28.04.2010 в 11:59

"Российские учёные впервые провели эксперимент, доказывающий, что главный принцип действия генно-модифицированных продуктов (ГМ) – «запрет на размножение» для последующих поколений млекопитающих. Именно этого эффекта от своих генно-модифицированных растений и жаждет основатель Microsoft Билл Гейтс, начавший борьбу против роста численности населения. Сегодня сообщество миллиардеров под видом благотворительности сбрасывает ГМ– "бомбы " на страны Африки и Азии.