Инна Тихонова - Советское домоводство

• Название: Советское домоводство
• Автор: Инна Тихонова
• Жанр: Прочее домоводство
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-17-089622-6

Как бы далеко ни шагнул научно-технический прогресс, многие до сих пор следуют советам наших бабушек, обустраивая быт, укрепляя здоровье, ухаживая за внешностью. И это не случайно, ведь их мудрость поистине уникальна. Опыт советских людей проверен не одним поколением. Он ценен своей универсальностью и актуален в любое время и в любом месте.

Советы и рекомендации, приведенные в этой книге, знакомы практически каждому человеку, чье детство пришлось на советские годы. Мы до сих пор любим котлеты по бабушкиному рецепту, делаем маски для лица из овсянки, снимаем похмелье рассолом и лечим простуду малиновым чаем.

Теперь все лучшие рецепты нашего советского детства в одной книге! Она будет прекрасным подарком молодой хозяйке, станет настольной книгой и незаменимой палочкой-выручалочкой в сложной ситуации.

---

Компресс из отвара

Отек и зуд от укусов насекомых снимет отвар коры дуба, зверобоя и мяты. Смешайте лекарственные травы в равных частях и 1 ст. ложку травяной смеси прокипятите 5 минут в стакане воды.

Настаивайте 1 час, процедите, остудите и сделайте компресс на место укуса.

Лекарство с подоконника

Лист алоэ промойте, удалите верхний слой, а мякоть прикладывайте к месту укуса.

Примочка из пижмы

3 ст. ложки соцветий пижмы залейте 1 стаканом воды, прокипятите на малом огне 15 минут, дайте отвару остыть и процедите. Используйте для примочек.

Зуд

Бабушкина изба стояла у пруда, и там всегда было полно комаров. Но расчесов от укусов в моем детстве не было: бабушкин флакончик с травяным настоем спасал от зуда, как скорая помощь. А ларчик просто открывался…

Чтобы не чесаться…

Зуд могут вызвать укусы, травмы, трещины, аллергические реакции и даже стресс. Для начала выпейте успокоительное или травяной чай. А избавиться от воспаления помогут травы.

Ромашка-избавляшка

• Воспаление и зуд снимет компресс с настоем ромашки. Заварите стаканом кипятка 1 ст. ложку травы и цветов ромашки аптечной и настаивайте 15 минут. Отфильтруйте. Смочите в настое ватную пластинку (сложенный вчетверо бинт или чистый носовой платок) и приложите к зудящему месту, закрепив лейкопластырем. Держите на теле до высыхания настоя.

• Ромашковые ванночки успокаивают и дезинфицируют кожу. Можно просто промывать зудящее место теплым ромашковым настоем. После промывания (подмывания) ромашкой ополаскиваться водой не нужно, сразу промокните тело полотенцем.

Доктор на подоконнике

Мякоть алоэ нарежьте тонкими пластами и приложите на воспаленный участок на 20 минут.

Советик-секретик

Для снятия зуда можно использовать готовый пакетик ромашкового фиточая. Заварите его в 1 стакане кипятка, охладите до комнатной температуры, выньте и, слегка отжав, положите на зудящее место.

Домашнее СПА

Зуд боится «противовоспалительной» ванны и успокаивающего крема.

Водные процедуры

От аллергического дерматита поможет ванна с настоем отрубей. Залейте 4 л кипятка 1 л отрубей, укутайте и дайте настояться 4 часа. Процедите настой прямо в ванну. Принимайте такие ванны по 10–20 минут ежедневно в течение 2 недель.

Примите ванну с морской солью (3 ст. ложки соли на объем ванны), лавандой или ромашкой (2 ст. ложки травы и цветков лекарственных растений залейте 1 стаканом кипятка, дайте настояться 15 минут и влейте в теплую ванну). Понежьтесь в не горячей воде 10–15 минут.

После ванны нужен крем

Обсушившись после ванны полотенцем, протрите зудящее место детским кремом с ромашкой или глицерином.

Советик-секретик

Поскольку аллергический зуд может быть реакцией на белковую пищу, фрукты и напичканные консервантами и искусственными красителями кондитерские изделия, исключите из рациона продукты-раздражители.

Если на коже есть покраснения и высыпания мажьте зудящие участки маслом ментола или чайного дерева (это снимет воспаление и охладит кожу).

Целебное питье

Если причиной зуда становятся кожные высыпания (сезонная аллергия, дерматит), тогда травку придется попить курсом.

«Долгоиграющая» смесь

Смешайте по 1 части кукурузных рылец и ромашки аптечной, 5 частей золототысячника, 2 части полевого хвоща, 3 части толченого корня одуванчика, по 4 части измельченных в порошок плодов шиповника и травы зверобоя. Залейте 4 ст. ложки смеси 1 стаканом кипяченой воды и оставьте настаиваться на ночь. Утром настой прокипятите, снимите с огня, укутайте и дайте в течение 1 часа настояться. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. После месяца приема сделайте 10-дневный перерыв и снова принимайте в течение 1 месяца. В целом проведите 3 курса лечения.

Пришел черед череде

• Смешайте в равных частях траву череды фиалки трехцветной и паслена сладко-горького. Залейте 1 ст. ложку смеси 1 стаканом кипятка и дайте настояться 20 минут. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Смешайте по 1 ч. ложке растертых в порошок лавровых листьев, травы череды, корня лапчатки и цветков календулы. Залейте смесь 500 мл крутого кипятка и настаивайте в термосе 8 часов. Процедите и добавьте по 2 ч. ложки яблочного уксуса и гречишного (темного) меда. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. А после еды съешьте 1/2 ч. ложки растолченной белой яичной скорлупы. Курс приема – до исчезновения зуда.

• Залейте 500 мл кипятка 2 ст. ложки череды, дайте полчаса настояться и пейте настой как чай.

Ну его в болото!

Высушенную ряску болотную разотрите в порошок и принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Хмели не сунели

Залейте 1 стаканом кипятка 1/4 стакана растертых шишек хмеля. Укутайте и дайте настояться 20 минут, затем процедите. Принимайте 3 раза в день по 1/3 стакана до еды.

Искоренить на корню

Зуд можно убрать с помощью целебных корешков. Разотрите в ступке корни одуванчика и лопуха, перемешайте и залейте 2 ст. ложки порошка 3 стаканами воды. Настаивайте 8 часов, потом прокипятите и дайте настояться 15 минут. Принимайте по 1/2 стакана 4–5 раз в день до еды и на ночь.

А вот еще рецепт: натрите на терке свежий корень сельдерея и отожмите сок. Пейте 3 раза в день по 1–2 ч. ложки до еды.

Золой и корой

100 г золы залейте 500 мл молока. Проварите 15 минут на маленьком огне и оставьте на ночь настояться. Пейте по 1/2 стакана через каждые полчаса.

2 ст. ложки измельченной коры калины залейте 1 стаканом кипятка и проварите на слабом огне 20 минут. Дайте с полчаса настояться, процедите и добавьте кипяченой воды, доведя до первоначального объема. Пейте отвар по 1/2 стакана 2 раза в день после еды.

Чудодейственные настои

Залейте 1/2 стакана кипятка 10 г цветков календулы лекарственной и дайте 2 часа настояться. Пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При аллергическом зуде поможет настой цветков яснотки белой (глухой крапивы). Заварите в 1 стакане кипятка 1 ст. ложку свежих или сухих цветов крапивы и настаивайте 15 минут. Настой принимайте теплым по 1/2 стакана 4 раза в день.

Остеопороз

Это одно из наиболее опасных состояний, когда костной ткани не хватает кальция. Кальций составляет структурную основу костей и зубов, необходим для нормального свертывания крови, выработки гормонов и сокращения мышц. При правильном употреблении самые обычные продукты питания (молодая крапива, миндаль, шиповник) способны не только удовлетворить потребности организма в кальции, но и улучшить усвоение этого ценного элемента.

Правильные продукты

Молочный лидер – сыворотка

Львиная доля кальция содержится в молочной сыворотке, поэтому в твороге, изготовленном из чистого молока, кальция несколько меньше, чем в исходном продукте.

Советик-секретик

При промышленном производстве творога для ускорения процесса створаживания в молоко может добавляться хлорид кальция. Поэтому магазинный творог богаче кальцием, чем базарный. Это же справедливо и по отношению к твердым сырам.

Злаки и овощи

Эти продукты питания также не богаты кальцием. Однако они составляют основу нашего питания, и небольшое содержание в них кальция компенсируется большим количеством этих ингредиентов в рационе.

Мясо и рыба

Мясные продукты бедны кальцием потому, что в организме млекопитающих и птиц большая часть кальция находится в плазме крови а не внутри клеток. Поэтому мясо содержит кальция менее 50 мг/100 г.

Бедны кальцием также рыба и морепродукты. Единственное исключение сардина (300 мг/100 г).

Правила сочетания

• Продукты, богатые кальцием, необходимо сочетать с продуктами, которые содержат значительное количество витамина D (молочные продукты, сливочное масло, яичный желток, рыба жирных сортов) и аскорбиновой кислоты (овощи).

Бабушкина мудрость

С осторожностью применяйте такие препараты, как глюконат кальция и хлорид кальция: они не предназначены для употребления в качестве пищевой добавки.

• Неумеренное употребление алкогольных и кофеинсодержащих напитков, оказывающих мочегонное действие негативно скажется на усвоении кальция из продуктов.