Гарольд Дубах - 1001 вопрос об океане и 1001 ответ

• Название: 1001 вопрос об океане и 1001 ответ
• Автор: Гарольд Дубах
• Издательство: Гидрометеоиздат
• Жанр: Научпоп
• Год: 1978

Как образуются атоллы? Может ли искусственный спутник Земли помочь рыбакам? Что такое «ледяной плуг»? Как дельфины сражаются с акулами? Где находится «кладбище Атлантики»? Почему у берегов Перу много рыбы? Чем грозит загрязнение океана? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти в новой научно-популярной книге известных американских океанографов, имена которых знакомы нашему читателю по небольшой книжке «100 вопросов об океане», выпущенной в русском переводе Гидрометеоиздатом в 1972 г. Авторы вновь вернулись к своей первоначальной задаче — дать информацию о различных аспектах современной науки об океане, — но уже на гораздо более широкой основе.

Рассчитана на широкий круг читателей.

---

Все морские змеи ядовиты, а укус многих из них — смертелен. Морские змеи обитают в мелководных прибрежных районах и в коралловых рифах. Они наиболее распространены в тропических водах. Отличить морскую змею от сухопутной можно по ее веслообразному хвосту. От угря отличить морскую змею легко по чешуйкам, покрывающим тело. Морские змеи неагрессивны и редко сами нападают на человека. Большая часть несчастных случаев происходит с рыбаками, когда они нечаянно задевают змею, попавшую в сети.

563. Какой электрический заряд может генерировать электрический угорь?

Электрический угорь (на самом деле он не настоящий угорь) — это наиболее известный из всех живых «генераторов» электричества; однако существует по крайней мере еще 500 видов рыб, обладающих этой способностью, хотя и не в столь ощутимой степени. С помощью электрического разряда эти рыбы оглушают добычу и отпугивают хищников.

В среднем напряжение при таком разряде составляет более 350 в, однако были зафиксированы разряды и в 650 в. Возникающий при этом ток довольно слаб — его сила составляет обычно доли ампера; правда, иногда наблюдаются короткие разряды напряжением 500 в и силой тока 2 а, то есть мощностью в 1 квт. Хотя возникающий ток — постоянный, частота разрядов может достигать 300 импульсов в секунду. Поражающая сила электрического разряда зависит от размеров и физического состояния угря. Электрическое напряжение увеличивается по мере роста угря, пока он не достигнет в длину одного метра, после этого растет только сила тока. Южноамериканские угри достигают почти трехметровой длины.

564. Опасны ли гигантские скаты?

Гигантский скат, или манта, достигает в размахе «крыльев» 6 м и в весе около тонны. Несмотря на внушительные размеры и грозную внешность, манта не опасна: у нее нет ядовитого шипа на хвосте и она не агрессивна. Мелкие же скаты могут серьезно ранить наступившего на них человека.

565. Существуют ли опасные для человека моллюски?

Конус — единственный опасный для человека моллюск. В диаметре раковина конуса имеет примерно 10 см, у нее острые ребра, у основания которых располагаются ядовитые железы. Яд конуса может временно парализовать человека, взявшего в руки эту раковину; имеются сообщения даже о гибели людей.

566. Что такое «португальский кораблик»?

Это медуза Physalia, яд которой почти столь же опасен, как и яд кобры. Ожог этой медузы может вывести человека из строя на много дней, правда, смертельные случаи неизвестны. Своим названием медуза обязана плавнику, переливающемуся всеми цветами радуги и напоминающему парус.

567. Существуют ли рыбы, которых опасно употреблять в пищу?

Съедобны не все виды рыб. Некоторые из них имеют части и органы, всегда ядовитые для человека, другие же становятся ядовитыми лишь иногда, в зависимости от состава своей пищи. Отравление могут вызвать более 300 видов тропических рыб.

568. Что такое «сигуатера»?

Один из видов отравления рыбой называется «сигуатера». Бывает так, что рыба, пойманная на одной стороне острова, вызывает «сигуатеру», тогда как рыба того же вида, пойманная на другой стороне острова, совершенно безвредна. Тропические рыбы обычно не уходят далеко от своего «домашнего» рифа, поэтому население какого-нибудь одного острова может употреблять в пищу такую рыбу, а на соседнем острове она неизвестна. Никто не знает точно, что именно делает рыб ядовитыми, однако исследователи сходятся на том, что причина заключается в составе ее пищи. Пока не съешь рыбу, нельзя узнать, вызовет ли она «сигуатеру» или нет. «Сигуатеру» могут вызвать такие распространенные виды рыб, как рыба-хирург, морской окунь каламус, барабулька, мурена, губан и барракуда.

569. Что такое «скумбриевое отравление»?

Тунцы и макрели, относящиеся к подотряду скумбриевидных, могут вызвать специфическое отравление, если не соблюдать соответствующих правил обработки и хранения мяса этих рыб. В них содержатся бактерии, под действием которых, если рыбу не обработать сразу после вылова, начинается образование гистаминоподобных соединений, которые при попадании в организм человека вызывают сильную аллергическую реакцию, а иногда даже смерть.

570. Что такое фугу?

В Японии высоко ценится национальное блюдо под названием фугу. Приготовляется оно из рыбы-собаки (семейство иглобрюхих), половые железы которой чрезвычайно ядовиты. Поэтому фугу подают только в ресторанах, имеющих на это особое разрешение.

571. Можно ли употреблять в пищу акулье мясо?

Употребление в пищу мяса акул и скатов может привести к заболеванию и даже смерти, По-видимому, это происходит в тех случаях, когда съедают большие порции печени, которая содержит витамин А в концентрации, губительной для человеческого организма.

572. Съедобна ли барракуда?

Гидробиологи и специалисты по рыбному хозяйству не рекомендуют употреблять барракуду в пищу. Отравление чаще всего вызывают барракуды крупнее 35 см, но и употребление в пищу более мелких экземпляров не дает гарантии от отравления. Вблизи юго-восточного побережья США обитают три вида барракуд: сеннет, гаугуанч и большая барракуда. Последняя широко распространена в океане и в некоторых районах ядовита. Насколько ядовиты два других вида, неизвестно. Причина ядовитости барракуды, по-видимому, заключается в том, что она питается мелкими рыбешками, в пищевой рацион которых входят ядовитые вещества. Вероятность выловить барракуду, питавшуюся ядовитыми организмами, существенно повышается в тропических водах, где в изобилии водятся кораллы и связанные с ними организмы.

573. Как давно люди знают, что кит не рыба?

Еще Аристотель утверждал, вопреки распространенному в те времена мнению, что не только киты, но и дельфины не рыбы, а млекопитающие.

574. Почему у китов и дельфинов хвостовой плавник горизонтальный?

Морские млекопитающие должны регулярно всплывать на поверхность, чтобы сделать вдох. Горизонтальный хвостовой плавник облегчает всплытие и позволяет животным держать дыхало над водой; дыхало у них расположено в верхней части головы.

575. Во всех ли океанах встречаются киты?

Китов можно встретить во всех океанах земного шара и даже в пресных водах. Большинство крупных видов непрерывно мигрирует из океана в океан со сменой сезонов. Имеется две группы китов — группа северного и группа южного полушарий. Обе группы выводят потомство в зимнее время в тропических прибрежных видах, а летом отправляются на откорм в Арктику или Антарктиду. Так мигрируют финвал, сейвал и горбач.

576. До каких размеров вырастают киты?

При рождении синий кит достигает в длину 7 м. Через 13 лет он входит в стадию зрелости; к этому времени он вырастает до 30 м и весит в среднем 150 т. Сердце синего кита весит 0,5 т и перекачивает 8 т крови, развивая мощность 10 л. с. Кашалот при рождении имеет в длину в среднем 4 м и созревает медленнее.

577. Долго ли живут киты?

Лучшим указателем возраста китов служат последовательные слои на зубах и в слуховых пробках. Одни ученые считают, что за год образуется один слой, другие — что несколько более, но можно предполагать, что финвал, например, живет в среднем до 80 лет.

578. Чем питаются киты?

Зубатые киты питаются рыбой и головоногими. К этой группе китов относится кашалот (каждый зуб его весит около 300 г). Усатые киты питаются мелкими планктонными организмами. Глотка синего кита столь мала, что он может проглотить лишь самых мелких рыбешек. В сутки кит съедает, по-видимому, несколько тонн пищи.

579. С какой скоростью плавают киты?

Синий кит, достигающий в длину 30 м, может на короткое время развивать скорость до 20 узлов, а скорость 15 узлов он способен держать часами. Дельфины, которые тоже относятся к китообразным, развивают максимальную скорость до 25 узлов.

580. На какую глубину способны погружаться киты?

Китам, питающимся планктоном, нет нужды погружаться глубже 100 м, поскольку их пища сосредоточена в поверхностном слое океана. Зубатые киты в погоне за головоногими и рыбами ныряют на значительно большие глубины. Иногда киты запутываются в проложенных на морском дне кабелях, и это позволяет точно установить глубину их погружения. Рекордная из таких глубин — 1110 м.

581. Почему китам не грозит кессонная болезнь?

Зубатые киты могут стремительно погружаться на глубину порядка километра, перепад давления при этом составляет около.100 атм. Но в отличие от аквалангиста, который дышит газовой смесью, находящейся под давлением, соответствующим глубине погружения, кит делает вдох при атмосферном давлении. Поэтому в его крови и тканях растворяется лишь незначительное количество азота.

582. Спят ли киты?

Киты — млекопитающие, следовательно, они должны периодически подниматься на поверхность для вдоха, а кроме того, им нужно поддерживать определенный объем легких для обеспечения плавучести. Поэтому киты, по-видимому, не спят столь глубоко, как люди. Усыпленный наркотиками кит либо тонет, либо перестает дышать и гибнет.