Татьяна Вязникова - Огородный календарь

• Название: Огородный календарь
• Автор: Татьяна Вязникова
• Жанр: Прочая справочная литература
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-373-05097-5

Перед вами уникальный календарь-копилка полезных народных знаний! Обратившись к огородному календарю на 2013 год, вы узнаете все секреты успешного садоводства и огородничества: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; как и когда правильно удобрить почву; когда заняться сбором урожая для его наибольшей сохранности.

Знание сезонных и лунных ритмов, народных примет, рекомендаций и предостережений поможет вам с наименьшими усилиями получить и сохранить обильный урожай. Авторы собрали в календаре эффективные оздоровительные практики и народные ритуалы, направленные на улучшение здоровья. А также множество способов хранения урожая и рецептов вкуснейших домашних заготовок.

Этот календарь-справочник станет для вас незаменимым помощником на огороде и в саду!

---

Татьяна Вязникова, Александр Голод Огородный календарь

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2013

© Т. В. Вязникова, А. И. Голод, 2012

© А. Г. Киселева, рисунки, 2012

От авторов

«Огородный календарь» как форма подачи информации сложился на основании многолетнего существования раздела по этой теме, который авторы вели сначала на страницах санкт-петербургской газеты «Лунный астрологический календарь», а в настоящий момент – журнала «Времена года».

Опыт показывает, что реальные пользователи литературы, освещающей различные факты жизнедеятельности растений, обычно вынуждены задействовать сразу несколько различных источников. Это правильно. Но – неудобно именно среднестатистическому горожанину (к коим авторы себя и причисляют), ибо серьёзная работа с книгами о культуре земледелия требует и дополнительного времени, и дополнительных знаний, и дополнительной (чего уж греха таить) памяти. На практике же получается, что нужной информации под рукой не оказывается именно в то время, когда её и надо бы применить. Так и появилась эта книга, которая, с одной стороны, является привычным календарём посева и посадок на 2013 г., с другой – даёт краткое представление о каждом дне с точки зрения практического опыта народной традиции.

Кроме того, в книге сделана попытка дать информацию с учётом фенологических природных фаз, то есть о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах, определяющих эти сроки. Эти факторы, анализом которых занимается фенология, являются определяющими для растительного мира и, следовательно, для планирования сельскохозяйственных работ. Поэтому всем, кто имеет дело с землёй, важно чётко различать именно фенологические индикаторы, поскольку они всегда ярко выражены в природе, заметны для наблюдения и понятны всем.

Параллельно информации, которую желательно учитывать при общении с растительным миром, в Календаре даны простые, любопытные или просто нужные рецепты и рекомендации, касающиеся нас с вами непосредственно.

В стародавние времена подобные знания человек получал, не задумываясь, поскольку усваивал их спонтанно, с раннего детства. Естественность этого процесса в целом утрачена. Потому авторы и попытались к ней вернуться – к той естественной информации, которая сама оседает в памяти. Которая, наверное, нужна каждому – в конце концов, сезонные ритмы существуют для всех. И рано или поздно любой человек нутром понимает забытую истину: «Когда в мире исчезнет последний глоток воды и последний кусочек хлеба, мы поймём, что золото нельзя есть…»

Надеемся, что этот уникальный календарь-справочник станет для вас интересным собеседником и незаменимым помощником в делах.

Огородная памятка

На растущей Луне (в 1-й и 2-й четвертях) сажают всё, что ценится за надземную часть, – листья, перья, цветы, плоды.

На убывающей Луне (в 3-й и 4-й четвертях) – всё, что ценно подземной частью, – луковицы, клубни, корни.

Неблагоприятное время для любых посадочных работ – дни, когда Луна проходит знак Водолея, в период новолуния.

Период полнолуния опасен для рассады и взрослых растений при пересадке (но… посев возможен).

Учитываем, что работы по посеву семян плодовоовощных культур, проращиванию проростков надо проводить в часы светового дня – от восхода до заката солнца (кроме специально оговорённых дат, связанных с ритуалами).

Учитываем, что не стоит делать домашние заготовки в период прохождения Луны по знакам Девы, Рыб, Рака.

Фактор времени

Ингрессии Луны (время вхождения Луны в зодиакальные созвездия) даны для часового пояса Москвы.[1]

Жителям других регионов необходимо делать соответствующую временную поправку.

Сроки работы с культурами даны для средней полосы России и для усреднённых климатических условий – при проведении работ всегда необходимо ориентироваться на фактические погодные условия на данный момент.

Время Зимы

В европейской части России, по наблюдениям фенологов, зима продолжается 111 дней – с конца ноября до второй половины марта. Сезон низких температур условно делится на три периода: первозимье, коренная зима и перелом зимы.

Первозимье начинается с выпадением покровного снега и длится до декабрьского солнцестояния. Пора глубокого покоя живой природы продолжается примерно 25 дней. Погода неустойчива, за морозами следуют оттепели. В это глухое время в лесах разбиваются на пары рябчики; нерестятся селёдка, ряпушка и сиги; с холодами оживляется налим, что делает рыбалку весьма привлекательным занятием. Время выгоночных культур (луковицы, корнеплоды, корневища).

Коренная зима длится примерно 55 дней, с последних чисел декабря до первых чисел февраля, когда начинает петь большая синица. Период стуж, прибавляется день, деревья и кустарники переходят в состояние вынужденного покоя (в период глубокого покоя в комнатном тепле их ветки не выгоняют листьев, теперь же они там распустят почки); вороны затевают брачные игры; при урожае еловых шишек клесты выводят птенцов. Водоёмы скованы льдом, и, чтобы не было замора рыбы, необходимо обогащать воду кислородом (делать проруби). Нерестится налим, наблюдается ход миноги. Продолжается посадка выгоночных растений для получения ранней зелени и, если есть возможность электродосвечивания, можно начинать выращивать томаты, перец и другие культуры с длительным сроком вегетации.

Перелом зимы занимает примерно 31 день, характерен резким приростом светового дня, когда солнце греет всё сильнее. Время капелей, веселей поют синицы и овсянки, у волков и лис – гон, период спаривания. Снег подёрнулся настом, возле одиночных деревьев появляются глубокие проталины. С зимовальных ям двинулся лещ, отмечается кратковременный жор щуки. Начало массового выращивания рассады для закрытого и открытого грунта.

АКТИВНЫЕ ЭНЕРГИИ ЗИМЫ

Включаясь в ритмы природы осознанно, человек способен использовать энергии конкретного сезона для улучшения здоровья, настроения, выправления жизненных ситуаций.

Главные характеристики ЗИМЫ – Холод, Аскетизм, Душевная мягкость.

Зимой источниками нашей силы являются энергии Севера, белого и голубого цвета, покоя, тишины. Согласно классическим канонам о природе Стихий, с приходом Зимы вступает в полные права стихия Воды. В теле человека под её управлением находятся почки, мочевой пузырь, уши, волосы на голове. Меридиан почек связан с горлом и, кроме того, является одной из главных магистралей, питающих энергией ноги. Почки управляют циркуляцией жидкостей, развитием костного мозга, от них зависит состояние костей. Поэтому к заболеваниям почек, часто нечувствительных к боли, относятся: болезни ног, уха-горла-носа, органов мочевыделительной системы, костные.

Типичные признаки болезни (даже при отсутствии болевых симптомов) – отёки, давление, боли в пояснице, депрессивные состояния. Таким образом, зимою мы прорабатываем один из базовых принципов долголетия – укрепление почек и ног, ибо «старение начинается с ног и поднимается выше». Укрепление почек – основа, например, противораковой цигун-терапии.

Необходимое дополнение к зимней терапии и профилактике – укрепление сердца. Оно находится под управлением стихии Огня и в это время года, естественно, пребывает в угнетённом состоянии: Вода (почки) заливает Огонь (сердце). Две главные природные стихии, в идеале, должны находиться в состоянии устойчивого равновесия: при соединении энергии огня и воды рождается загадочный «эликсир бессмертия», позволяющий телу оставаться здоровым и молодым. Зимой главный способ укрепления здоровья – сохранение в укрытии: «…нужно рано ложиться и рано вставать. Нужно избегать холода и стремиться к теплу…»

Январь

Неблагоприятные дни для работы с растениями: 10–14, 26–28

1 – до 21:35 [Лев]

Празднуем, отдыхаем. При желании – проверка инвентаря, на участке – меры по задержанию снега (утаптывать вокруг деревьев, укрывать в снегу кустарники); можно сажать луки, клубни и корешки (свекла, петрушка, мангольд и др.) на выгонку для получения ранней зелени. Борьба с надземными вредителями. Нежелательно: посадка-пересадка домашних растений, посев, обильный полив.

Учитываем, что дерево, срубленное 1 января, не гниёт, с возрастом – каменеет (идеальный день заготовки древесины для свай, срубов и т. д.).

Традиции, приметы

1 янв. Рождественский пост. Новый год. Каков первый день января, таков и первый день лета. Звёздная ночь – к большому урожаю ягод, сильный ветер обещает урожай орехов, сильный мороз и снег – к урожаю хлебов. Яркая луна – к урожаю бобовых (соответственно, её отсутствие предлагает посадки гороха, фасоли и т. д. по весне сократить). По поверью, если в Новый год постучать по дереву груши или яблони, оно подарит по осени обильный урожай. В первый день года нежелательно выполнять тяжёлую и грязную работу – весь год пройдёт в труде без отдыха. Гадания о замужестве.