Виктория Рошаль - 1000 лучших рецептов микроволновой кухни

• Название: 1000 лучших рецептов микроволновой кухни
• Автор: Виктория Рошаль
• Издательство: Астрель-СПб
• Жанр: Кулинария
• Год: 2005
• ISBN: 5-17-030717-9

Благодаря своим исключительным свойствам микроволновая печь прочно вошла в наш быт, за короткий срок превратившись из диковинки в один из самых необходимых бытовых приборов. В ней можно не только размораживать продукты и разогревать готовую пишу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традиционной газовой или электрической плите. Книга предлагает надежную методику освоения микроволновых печей, освещает их достоинства и недостатки, позволяет выбрать из множества предлагаемых моделей ту единственную, которая отвечает именно вашим требованиям. Вы найдете здесь большое количество рецептов разнообразных блюд как для простых микроволновых печей, так и для комбинированных — с грилем, конвекцией (горячим воздухом) и др. Не пожалейте усилий на освоение этой чудо-печи — и она станет вашим добрым и незаменимым помощником в хозяйстве, сбережет вам силы, время и свежий воздух в доме. Пробуйте, творите, радуйте своих близких вкусной и здоровой пищей.

---

При этом приготовление 500 г овощей на пару займет всего 6 мин, а 250 г риса — 16–17 мин.

Таблица пересчета времени обработки для печей с разной выходной мощностью

Существует жесткая зависимость между мощностью микроволнового излучения и затраченным временем на приготовление пищи: чем больше мощность, тем меньше время обработки.

В этой книге время приготовления в рецептах указано для микроволновых печей с максимальной выходной мощностью 850 Вт. Если мощность вашей печи меньше или больше 800–850 Вт, время приготовления, приведенное в рецептах, надо скорректировать по таблице.

Таблица пересчета времени приготовления блюд для печей с различной мощностью

600 Вт 700 Вт 750 Вт 850 Вт 900 Вт 950 Вт 1000 Вт 1100 Вт 35 с 30 с 27 с 23 с 22 с 20 с 19 с 18 с 1 мин 15 с 1 мин 50 с 40 с 38 с 35 с 34 с 31 с 2 мин 30 с 2 мин 1 мин 45 с 1 мин 15 с 1 мин 10 с 1 мин 10 с 1 мин 05 с 1 мин 3 мин 2 мин 30 с 2 мин 15 с 1 мин 45 с 1 мин 40 с 1 мин 35 с 1 мин 30 с 1 мин 20 с 3 мин 30 с 3 мин 2 мин 45 с 2 мин 15 с 2 мин 10 с 2 мин 1 мин 55 с 1 мин 45 с 4 мин 3 мин 30 с 3 мин 2 мин 30 с 2 мин 20 с 2 мин 15 с 2 мин 10 с 1 мин 55 с 4 мин 30 с 4 мин 3 мин 45 с 2 мин 45 с 2 мин 40 с 2 мин 30 с 2 мин 20 с 2 мин 10 с 5 мин 30 с 4 мин 30 с 4 мин 3 мин 20 с 3 мин 15 с 3 мин 10 с 3 мин 2 мин 40 с 6 мин 5 мин 4 мин 30 с 3 мин 45 с 3 мин 35 с 3 мин 20 с 3 мин 10 с 3 мин 05 с 7 мин 6 мин 5 мин 30 с 4 мин 30 с 4 мин 15 с 4 мин 3 мин 50 с 3 мин 30 с 8 мин 7 мин 6 мин 30 с 5 мин 30 с 5 мин 15 с 4 мин 55 с 4 мин 40 с 4 мин 15 с 9 мин 8 мин 7 мин 30 с 6 мин 30 с 6 мин 10 с 5 мин 50 с 5 мин 30 с 5 мин 10 мин 9 мин 8 мин 30 с 7 мин 30 с 7 мин 10 с 6 мин 40 с 6 мин 20 с 5 мин 45 с 11 мин 30 с 10 мин 9 мин 8 мин 7 мин 30 с 7 мин 10 с 6 мин 50 с 6 мин 10 с 12 мин 30 с 11 мин 10 мин 9 мин 8 мин 30 с 8 мин 7 мин 10 с 7 мин 14 мин 30 с 12 мин 11 мин 10 мин 9 мин 30 с 8 мин 50 с 8 мин 30 с 7 мин 40 с 15 мин 30 с 13 мин 12 мин 11 мин 10 мин 30 с 9 мин 50 с 9 мин 20 с 8 мин 30 с 16 мин 30 с 14 мин 13 мин 12 мин 11 мин 30 с 10 мин 40 с 10 мин 10 с 9 мин 15 с 17 мин 15 мин 13 мин 30 с 12 мин 30 с 12 мин 11 мин 10 мин 30 с 9 мин 40 с 18 мин 16 мин 14 мин 30 с 13 мин 30 с 13 мин 12 мин 11 мин 30 с 10 мин 30 с 20 мин 17 мин 15 мин 30 с 14 мин 30 с 13 мин 45 с 13 мин 12 мин 11 мин 21 мин 18 мин 16 мин 15 мин 14 мин 13 мин 30 с 12 мин 45 с 11 мин 30 с 22 мин 19 мин 17 мин 15 мин 30 с 14 мин 30 с 13 мин 45 с 13 мин 12 мин 23 мин 20 мин 18 мин 16 мин 15 мин 15 с 14 мин 15 с 13 мин 30 с 12 мин 30 с 29 мин 25 мин 22 мин 18 мин 17 мин 16 мин 15 мин 15 с 14 мин 35 мин 30 мин 27 мин 22 мин 21 мин 19 мин 45 с 18 мин 45 с 17 мин 41 мин 35 мин 32 мин 25 мин 23 мин 45 с 22 мин 15 с 21 мин 15 с 19 мин 15 с 48 мин 40 мин 37 мин 30 мин 28 мин 30 с 26 мин 45 с 25 мин 30 с 23 мин 54 мин 45 мин 42 мин 34 мин 32 мин 30 мин 29 мин 26 мин 60 мин 50 мин 45 мин 37 мин 35 мин 33 мин 31 мин 28 мин 68 мин 55 мин 50 мин 40 мин 38 мин 36 мин 34 мин 31 мин 76 мин 60 мин 54 мин 43 мин 41 мин 38 мин 36 мин 33 мин

УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ ПИЩУ