Олег Алякринский - Австралия (Путеводитель)

• Название: Австралия (Путеводитель)
• Автор: Олег Алякринский
• Жанр: Путешествия и география

---

Итальянская кухня

Cafe Di Stasio, 31 Fitzroy St, St Kilda. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 14–25 долл. Приятный зал и открытая площадка. Славится фирменными блюдами.

Arrivederci, 191 Nicholson St, Carlton. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 20 долл. Настоящие итальянские деликатесы в непринужденной обстановке. Заказывайте либо из меню, написанном мелом на доске, или придумайте что-нибудь сами (посоветовавшись с официантом). Фирменные блюда — макароны с тыквой, телятина и моллюски-гриль.

Marchetti" s Latin, 55 Lonsdale St. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 20–33 долл. Традиционная итальянская кухня, густые соусы, домашняя паста. Отменные фирменные блюда на обед, быстрое обслуживание. По воскресеньям — семейные банкеты.

Pellegrini" s Espresso Bar, 66 Bourke st. Тел.: [phone]. Мельбурнцы знают: лучший кофе в городе варят именно здесь. В зале можно есть стоя, сидя у стойки или прислонившись к стене. Типичный миланский стиль.

Французская кухня

Paul Bocuse Restaurant, Level 4, Daimaru, 211 La Trobe St. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 30 долл. Особый вечер, проведенный здесь, запомнится надолго. Ресторан завоевал массу призов за изысканное меню и впечатляющую карту вин.

Jacques Reymond" s Restaurant, 78 Williams St, Prahan. Тел.: [phone]. Лицензирован. Ужин — в среднем 80 долл. с чел. Вегетарианское меню — 65 долл. Заведение высокой французской кулинарии в старинном викторианском особняке.

Китайская кухня

Chinois,176 Toorak Rd, South Yarra. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 21–32 долл. Фантазийные интерпретации традиционной китайской кухни для состоятельных гостей. Посетить стоит хотя бы ради интерьера.

Flower Drum, 17 Market Lane. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 25–30 долл. Считается лучшим в Австралии рестораном кантонской кухни. Заказы делаются по меню, но гости могут также составлять собственные блюда из свежайших продуктов. Немного «вестернизированный» антураж, не влияющий на китайские ароматы и вкусы.

Bamboo House, 47 Little Bourke St. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 17–23 долл. Одно из самых старых заведений в городе. В меню шанхайские и пекинские блюда. Нелишне посоветоваться с официантами.

Японская кухня

Akita, 34 Courtney St, North Melbourne. Тел.: [phone]. Лицензирован и ПСС. Основные блюда от 9 до 20 долл. Один из лучших в Австралии. Суси и темпура — потрясающие. Есть и фирменные блюда.

Kenzan, Lower Ground Floor, Collins Place. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 18 долл. Самый «японский» из японских ресторанов в городе. Излюбленное место японских бизнесменов. Великолепное вегетарианское меню.

Греческая кухня

Jim" s Greek Tavern, 32 Johnston St, Collingwood. Тел.: [phone]. ПСС. Основные блюда — 14–18 долл. Огромный ресторан во дворе. Специализируется на морепродуктах. Есть гриль-бар.

Ливанская кухня

Abla" s, 109 Elgin St, Carlton. Тел.: [phone]. ПСС. Основные блюда — 12 долл. Любимое заведение местных ливанцев. Меню не исчерпывается фалафелем.

Индийская кухня

Milan Tandoor, 44 Cotham Rd, Kew. Тел.: [phone]. ПСС. Основные блюда — 10–20 долл. Лучший индийский ресторан в Мельбурне. Шедевры шеф-повара здешней 5-звездочной кухни: маринованная рыба целиком и бараньи котлеты по соусом тандури.

Морепродукты

Toofey" s, 162 Elgin St, Carlton. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 18 долл. Пять лет подряд назывался лучшим рыбным рестораном города.

Достопримечательности

Что посмотреть

Сити-сквер (City Square)

Сити-сквер, что на углу Суонстон — и Коллинз-стрит, была торжественно открыта королевой Елизаветой II в мае 1980 г. Этот лабиринт лужаек, магазинов, кафе, водопадов и садиков, претерпел несколько реконструкций, но по-прежнему остается для мельбурнцев любимым местом встреч.

Национальный музей и библиотека штата (National Museum and State Library)

Занимает квартал между Расселл — и Суонстон-стрит. Музей открыт с 10.00 до 17.00 по пнд-суб и с 14.00 до 17.00 по вск. Вход — 5 долл. В экспозиции представлены экспонаты, посвященные истории Австралии, в том числе чучело знаменитой скаковой лошади по кличке Фар-Лэп. В библиотеке есть просторный читальный зал под восьмиугольным куполом.

Старая мельбурнская тюрьма (Old Melbourne Gaol)

Далее по Расселл-стрит находится Старая мельбурнская тюрьма-музей. Построенное в 1841 г. здание ныне находится под охраной Национального фонда. Именно тут повесили знаменитого бушрейнджера Неда Келли. Экспозиция пенитенциарных диковинок служит мрачным напоминанием в раннем периоде истории Австралии, когда континент был местом ссылки английских уголовников. Открыт ежедневно с 9.30 до 16.30. Вход — 6 долл.

Национальная галерея (National Gallery)

Расположена по адресу: Сент-Килда-роуд, 180. Часть Викторийского центра искусства и предмет гордости жителей штата. Часы работы: втр — чтв 10.00–17.00; срд — 10.00–21.00; птн-вск — 10.00–17.00. Вход — 6 долл. По понедельникам вход свободный — но только на первый этаж.

Центр искусств штата Виктория (Victorian Arts Centre)

Расположен рядом с Национальной галереей. В комплекс входит замечательный Мельбурнский концертный зал, с музеем исполнительского искусства на первом этаже. В здании также находятся сценические площадки Театра штата, театра «Плейхаус» и театра-студии Джорджа Ферфакса, а также два выставочных зала. Можно заказать экскурсии по комплексу и за кулисы. Тел. для справок: (03) 9684–8152.

Река Ярра и Саутбэнк (Yarra River and Southbank)

Хотя водный поток кажется мутно-коричневым, Ярра — любимое всеми украшение мельбурнского пейзажа. Со многих точек в городе видна река со скользящими по воде многовесельными лодками. По берегам много мест для пикников, русло украшают красивые старинные мосты и новый изящный мост, связующий город с современным районом Саутгейт. Здесь не так давно выросли многочисленные рестораны, кафе, магазины, отель «Шератон-Тауэрс», прекрасные набережные, аквариум и скверы со скульптурами. Сегодня Саутгейт — одно из самых фешенебельных мест в Мельбурне.

Сады (The Gardens)

Викторию называют "Садовым штатом" — почему, сразу становится понятно в Мельбурне. Почти одна треть территории города занимают сады и парки. Королевский ботанический сад, между Александра-авеню и Домейн-роуд, красивейший парк в Австралии. Он занимает территорию 41 га, здесь произрастает 12 тыс. видов растений и деревьев. Открытый ежедневно с рассвета до заката, Ботанический сад входит в более крупный парковый комплекс «Кингз-Домейн», где расположены также Святилище Памяти, коттедж Ла-Троуб и Сиднейский Музыкальный театр Майера. В саду Александра любят проводить обеденный перерыв мельбурнские "белые воротники". Сад Королевы Виктории украшают цветочные часы — 10 тыс. растений.

У восточной оконечности Коллинз-стрит находится сад Фицрой и примыкающий к нему сад Трежери, где под сенью величественных английских вязов располагаются на обед многочисленные отдыхающие. В саду Фицрой посреди зеленой лужайки стоит увитый плющом коттедж капитана Кука, перевезенный сюда по досочкам из Йоркшира в 1934 г. Дом-музей открыт ежедневно с 9.00 до 17.00. Вход — 2,50 долл.

Рынок королевы Виктории (Queen Victoria Market)

Расположенный на углу Виктория — и Пил-стрит. Главная достопримечательность Мельбурна. Столетний рынок является центром розничной торговли в городе. По вторникам, четвергам, пятницам и субботам он превращается в вавилонское столпотворение, где идет бойкая торговля птицей, фруктами и овощами.

Мельбурнское крикетное поле (Melbourne Cricket Ground)

На МКП в 1956 г. проводились основные состязания Мельбурнской Олимпиады. Он вмещает 100 тыс. зрителей и остается крупнейшим в стране спортивным сооружением. Здесь также находится Австралийский музей спортивной и Олимпийской славы, где хранятся трофеи австралийских спортсменов, картины, плакаты, карикатуры и тотализаторные карточки. Открыт ежедневно с 10.00 до 16.00. Вход — 6 долл.

Королевский Мельбурнский зоопарк (Royal Melbourne Zoo)

Один из старейших в мире. Находится к северу от центра города в Парквилле. Аллеи для посетителей вьются около открытых вольеров, а также вокруг двух новостроек — "заповедника бабочек" и удивительного "обезьяньего леса". Открыт ежедневно с 9.00 до 17.00. Вход — 9 долл.

Музей прикладной науки (Science Works Museum)

Новый музей, где представлена экспозиция действующих научно-технических диковинок, отобранных из колоссальной экспозиции Музея науки и техники штата Виктория. Адрес: Букер-стрит, 2 (в Спотсвуде). Открыт ежедневно с 9.00 до 17.00. Вход — 6 долл.

Однодневные поездки по окрестностям Мельбурна

Хотя сам Мельбурн расположен в маловыразительном пейзаже, вокруг него есть немало живописных мест. К востоку от города хребет Данденонг (Dandenong Ranges) — одно из самых популярных мест для однодневных поездок. Склоны гор покрыты густыми кустарниками и гигантскими папоротниками — это зримый результат особенностей местного климата и обильных дождей. Одна из главных здешних достопримечательностей — «Пыхтелка-Билли», старинный состав на паровозной тяге, совершающий 13-километровые рейсы от Белгравии (в Мельбурне) до парка на озере Эмералд. Поездка туда-обратно занимает 2 часа. Билет стоит 20 долл.