Александр Горкин - Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций)

• Название: Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций)
• Автор: Александр Горкин
• Жанр: Биология
• ISBN: 5-353-02413-3

Книга представляет собой научно-популярное справочное издание, включающее более 2000 статей по всем разделам биологии: ботанике, зоологии, генетике, цитологии, анатомии и морфологии, экологии и др. Содержит также статьи о домашних питомцах, основах медицинских знаний и др. Предназначена для школьников и всех интересующихся живой природой.

---

ВО́ДНЫЕ РАСТЕ́НИЯ, см. Гидрофиты.

ВОДОМЕ́РКИ, семейство клопов. Включает ок. 300 видов. Эти насекомые часто встречаются на поверхности самых разнообразных водоёмов – от временных лужиц до крупных озёр и даже морей. Они привлекают внимание лёгкостью и изяществом быстрого скольжения по воде (отсюда их название) – размах их «шага» достигает 0,5 м. Тело узкое, вытянутое; передняя пара ног укороченная и используется для схватывания добычи, а средняя и задняя пары очень длинные и тонкие, снизу смазаны жировым веществом и не смачиваются, находясь на поверхностной плёнке натяжения воды. Расставив широко в стороны вторую и третью пары ног, водомерка скользит по открытой воде как конькобежец по льду. При этом она может делать скачок, преодолевая препятствие на пути. Яйца самки откладывают на поверхность водных растений или в их ткани на протяжении всего лета, поэтому рядом со взрослыми встречаются личинки разных возрастов, очень похожие на своих родителей, но меньших размеров. Зимуют водомерки на берегу водоёма, под корой, во мху и т. д. Пищей им служат насекомые, падающие на поверхность воды. В России обычна прудовая водомерка (дл. тела 8—10 мм); самая крупная (дл. тела 13–17 мм) – рыжеватая водомерка.

ВО́ДОРОСЛИ, обширная группа фотосинтезирующих организмов, иногда выделяемая в особое царство растений. Включает 12 отделов (синезелёные водоросли, бурые водоросли, зелёные водоросли, красные и др.) и 35–40 тыс. видов. Обитают преимущественно в воде, но некоторые приспособились к жизни на суше (в почве и на её поверхности, на камнях и скалах, стволах деревьев и т. д.). Вегетативное тело водорослей представлено талломом (слоевищем), не дифференцированным на органы (корень, стебель, лист), отсутствует сосудистая система; половые органы – одноклеточные (за исключением харовых водорослей). Большинство водорослей эукариоты и лишь синезелёные и прохлорофито-синезелёные – прокариоты, поэтому их часто относят к бактериям (цианобактерии). В клетках эукариотных водорослей содержатся хлоропласты (хроматофоры), содержащие пигменты – хлорофиллы, каротиноиды и фикобилины (пигменты красных водорослей). Часть водорослей утратила фотосинтезирующие пигменты и перешла к гетеротрофному способу питания (см. Гетеротрофы).

Среди водорослей встречаются одноклеточные, колониальные (см. Вольвокс)и многоклеточные организмы, как микроскопические (их размеры – от нескольких тысячных долей миллиметра до нескольких миллиметров), так и крупные, достигающие нескольких десятков метров. Водоросли могут свободно плавать в воде или прикрепляться к грунту на дне водоёмов и к различным предметам. Размножение вегетативное – делением клетки (эвглены), участками колоний (диатомовые водоросли) и нитей (спирогира), бесполое – подвижными зооспорами (улотрикс, хламидомонада) и неподвижными апланоспорами (хлорелла) и половое, при котором в результате слияния гамет образуется зигота, дающая начало новым особям. Встречается также половое размножение без образования гамет – конъюгация.

Роль водорослей в природе и жизни человека огромна. Вместе с высшими растениями и хемосинтезирующими бактериями они составляют группу продуцентов, за счёт жизнедеятельности которых существуют все остальные нефотосинтезирующие организмы. Заросли водорослей служат местом питания, укрытия и размножения многих морских животных. Наземные виды являются пионерами растительности, поселяясь на безжизненных и бесплодных местах. Почвенные водоросли способствуют повышению плодородия почв. Ок. 160 видов морских водорослей употребляют в пищу (порфира, ламинария, ундария и др.), многие идут на корм скоту, используются в качестве удобрений, применяются в медицине. Ряд видов (ламинария, макроцистис и др.) успешно культивируют. Из водорослей получают альгиновую кислоту и её соли (применяются как загустители и эмульгаторы в пищевой промышленности, в фармацевтике, парфюмерии), йод, агар. Некоторые водоросли используют как индикаторные организмы при определении степени загрязнения водоёмов, в процессе очистки сточных вод. Наука о водорослях – альгология.

ВОДОСБО́Р, род растений сем. лютиковых. Включает ок. 100 видов, произрастающих в умеренном поясе Евр-азии и Америки. В России ок. 30 видов – в Восточной Сибири, на Северном Кавказе; растут по скалам, крутым склонам, ущельям, иногда в лесах. Многолетние травы с дважды– и триждытройчаторассечёнными или сложными листьями. Цветки крупные, правильные, обоеполые, одиночные. Чашечка из 5 фиолетовых, синих, красных, розовых, белых или жёлтых чашелистиков. Венчик из 5 косоворонковидных лепестков со шпорцами, направленными вниз между чашелистиками. Лепестки окрашены как чашелистики или по-другому. Опыление бабочками. Плод – многолистовка. Многие виды разводят как декоративные.

ВОДОСВИ́НКА(капибара), самый крупный представитель отр. грызунов. Достигает дл. 1,2–1,5 м при массе до 50–60 кг. Тело покрыто жёсткими волосами коричнево-бурого цвета, между пальцами – плавательные перепонки. Водосвинки населяют Панамский перешеек и Южную Америку к востоку от Анд. Хорошо плавают, ныряют и ходят по дну водоёмов. Живут на высокотравных участках вдоль рек, на болотах, питаются водной и околоводной растительностью. Приносят 2–7 детёнышей. Держатся семейными группами (до 20 особей): самец, 2–3 разновозрастные самки и детёныши. В неволе легко приживаются и становятся ручными.

ВОЗБУДИ́МОСТЬ,см. Раздражимость.

ВОЗДУ́ШНЫЕ КО́РНИ, придаточные корни, возникающие на стеблях растений. Встречаются у многих тропических растений, главным образом у эпифитов и лиан, и служат в основном для поглощения влаги из воздуха. Воздушные корни индийского фикуса – баньяна, возникая на горизонтальных ветвях, спускаются вниз и, до-стигнув земли, укрепляются в ней, утолщаются и принимают облик дополнительных стволов. Такое дерево вы-глядит как целая роща из «ложных» стволов, накрытых единой кроной. У некоторых деревьев, напр. у обитателей болот, образуются выступающие на поверхность и растущие вертикально дыхательные корни – пневматофоры.

ВОЗДУ́ШНЫЕ МЕШКИ́, полости тела многих наземных позвоночных, образованные в результате выпячивания некоторых отделов дыхательной и пищеварительной систем. Это голосовые мешки самцов лягушек, анальные пузыри черепах, лёгочные мешки пресмыкающихся. У птиц представлены сложной системой полостей, используемых для аэрации лёгких, терморегуляции, для изменения плотности тела при плавании и нырянии. У млекопитающих воздушные мешки (гортанные мешки, трахейные мешки и др.) усиливают голоса или используются в дыхании.

ВО́ЗРАСТ,жизненный период организма от рождения до конкретного момента и его биологическое состояние на данное время. Применительно к человеку – сроки (этапы), на протяжении которых совершаются определённые структурные, функциональные и приспособительные изменения в организме. Различают 6 периодов взросления человека: 1) новорождённости – от момента рождения до 4 недель; 2) грудной – от 4 недель до 1 года; 3) раннее детство – от 1 года до 3 лет; 4) дошкольный – от 3 до 7 лет; 5) младший школьный – от 7 до 11 лет; 6) старший школьный, или подростковый (период полового созревания) – от 11 до 16 лет. Эти возрастные периоды отражают этапы становления тех или иных органов и систем (нервной, эндокринной, жевательного аппарата, внутренних органов). Каждому периоду свойственны определённые анатомо-физиологические особенности организма и степень приспособленности к условиям внешней среды, в соответствии с которыми организуют уход, питание, воспитание ребёнка. Так, на первом месяце жизни новорождённый открывает рот, производит глотательные и сосательные движения, размахивает руками и ногами, поворачивает голову. В грудном возрасте происходит приспособление к внешней среде, начинается развитие приобретённого иммунитета. Ребёнок подвержен инфекционным заболеваниям, у него несовершенны терморегуляция, пищеварение. Раннее детство характеризуется дальнейшим развитием органов и систем организма и более совершенной адаптацией. Развивается приобретённый иммунитет. Ребёнок осваивает движения, речь, формы общения, выражает эмоции. В дошкольном и младшем школьном возрасте совершенствуются двигательные навыки, развивается характер. Словарный запас увеличивается до 2 тыс. слов и более. Дети запоминают стихи, могут писать, рисовать, усложняются игры. Происходит половая ориентация, поведение во многом зависит от подражания взрослым. В подростковом возрасте начинается половое созревание, сопровождающееся ускоренным физическим, психическим и социальным развитием. В связи с перестройкой нервной и эндокринной систем могут возникать различные функциональные расстройства (нарушение функции пищеварения, ухудшение зрения и др.). Всё это требует контроля за здоровьем подрост-ка, соблюдения режима дня, труда и отдыха, правильного питания (см. Здоровый образ жизни). Гормональная перестройка, происходящая в организме подростка, влияет на его психику. В этом возрасте формируется самосознание, анализируются окружающие явления. Вместе с тем наблюдаются признаки эмоциональной неустойчивости, сочетание повышенной ранимости и чёрствости, застенчивости и самоуверенности. Подростковая сексуальная направленность нередко становится причиной сложных жизненных конфликтов. Стиль поведения во многом зависит от подростковых групп, в которые попадают юноша или девушка. Отсутствие условий для нормального воспитания и обучения могут стать причиной неправильного формирования личности подростка.